浓茶到底能喝吗?大家经常在工作压力大或者犯困的时候,猛灌一杯浓酽的茶来提神,但这回中国营养学会把话说清楚了,这几类人真的不能随便喝浓茶,不然伤不起!喝茶虽然能提神,但也不能盲目。我们先来了解一下什么叫浓茶:茶叶放得多,茶汤里的茶多酚、咖啡因、鞣酸这些成分,比普通淡茶多了2-3倍。过量摄入这些东西,对身体可是有不少坏处的。 首先,浓茶影响睡眠。咖啡因含量高,刺激中枢神经,让人兴奋劲儿久久不散。咖啡因敏感的人下午喝一杯浓茶,晚上就很难睡着了。根据中国营养学会发布的《茶与健康相关科学证据》,健康成年人每天喝的咖啡因最好不要超过400毫克。一杯浓茶就有近200毫克的咖啡因了。所以提神不如喝淡茶,下午三点以后最好别喝茶。 其次是伤肠胃。茶多酚和鞣酸直接刺激胃壁,抑制胃液分泌。长期喝浓茶容易让胃部反酸胀痛,有胃病的人喝了更是雪上加霜。肠胃不好的朋友尽量别喝浓茶,饭前一小时和饭后两小时内也不要碰茶。 再者影响营养吸收。鞣酸会和食物里的铁、钙、蛋白质结合在一起,形成人体没法吸收的东西。长期喝浓茶容易导致缺铁性贫血和钙流失。尤其是老年人和素食者本来吸收就差,影响更明显。所以平时要以淡茶为主,喝了浓茶后隔1-2小时再吃富含铁钙的食物。 还有这几类人绝对不能碰浓茶:孕妇和哺乳期妈妈千万不要喝;心血管疾病患者心脏会受不了;骨质疏松患者会加速骨量流失。总之日常喝茶要清淡温热适量才好。参考来源有《中国居民膳食指南(2022)》还有中国营养学会的研究报告。