吃杏仁真的能补营养？医生们早就给大家划出了红线。有些朋友把杏仁当成了“万能养生坚果”，不管身体适不适合都拿来当零食啃。但实际上，杏仁并不适合所有人吃，尤其是下面这5种情况的人，乱吃可能对健康造成麻烦。 首先咱们要搞清楚一个概念，杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种。苦杏仁里含有氰苷类物质，如果没经过脱毒处理直接吃，很容易导致中毒。所以平时大家买的大多是甜杏仁。不过，就算是甜杏仁，也有它的饮食禁忌。 第一类是肠胃不好的人，比如得了胃溃疡、慢性腹泻或者肠易激综合征的朋友。杏仁里膳食纤维和不饱和脂肪酸的含量比较高，正常人吃点能帮助肠道蠕动。但肠胃功能弱的人本身黏膜就受损了，消化能力也差，吃太多会增加负担，刺激受伤的地方，可能引起肚子疼、拉稀或者反酸这些不舒服的感觉。建议这类朋友干脆别碰杏仁了，或者在消化科医生的指导下试着煮烂点吃极少量。 第二类是血糖控制不住的糖尿病患者。虽然甜杏仁的升糖指数不算高，但里面碳水化合物也有不少，而且脂肪含量差不多达到了50%。如果吃多了很容易让血糖和血脂跟着波动，不利于把病情稳住。要是血糖已经控制住了达标状态，可以在营养师的指导下每天吃几颗原味没添加的甜杏仁；血糖波动大的人就别冒险了。 第三类是对坚果过敏的朋友。杏仁属于蔷薇科李亚科植物的一种坚果类过敏原。对坚果过敏的人吃了以后可能会长疹子、痒、嗓子水肿，甚至引发休克这种严重反应。这类人一定要严格避开所有含有杏仁成分的食品。 第四类是孕妇和哺乳期的女性。苦杏仁里的氰苷有毒性没处理过的话会通过胎盘影响胎儿发育或者通过奶水传给孩子不安全；就算是甜杏仁吃多了因为膳食纤维多也可能加重便秘的情况。建议她们在产科医生或者营养师的指导下谨慎选择食材。 第五类是正在吃药的人要特别注意： 第一种情况是正在吃华法林这类抗凝药物的人：因为杏仁维生素K含量高会影响药效增加血栓风险； 第二种情况是正在吃地西泮这类镇静药的人：苦杏仁里有些成分可能会让药物的镇静作用更强导致嗜睡头晕这些不良反应。 这类患者需要在医生的判断下才能决定能不能吃杏仁。本文参考的资料是《中国居民膳食指南（2022）》还有中国营养学会的《食物营养成分查询平台》。