瑞安有一家新开的店叫恩悦餐厅，虽说试营业才一周，人气却特别旺。老板把锅铲交给了厨师，自己则把厨房变成了超级大的超市，里面摆满了80多种本地家常小菜和50多种时令海鲜，就连啤酒都是自家酿的。这不，最近三伏天太热了，大家都不想在厨房里做饭蒸桑拿，就纷纷跑来这里，连办公室的上班族也放下了外卖，顶着大太阳出来聚餐。 一到饭点，店门口就排起了长队。老板娘笑着说中午还好，晚上真是忙得脚不沾地。店里的客人从年轻人到下棋的大爷都有，那种烟火气让人感觉特别放松。走进店里直走，迎面就是两个超大的保鲜柜，像逛超市一样敞亮。冷菜区还有不少老板娘自己配的独家酱料，好多人都爱这口。虽然现在是禁渔期，但小海鲜还是一样新鲜：子梅鱼、岩撞、胖头鱼……颜色特别亮；贝类也有好几十种，每天要补两次货才够用。 这桌桌必点的招牌菜特别多。水煮鱼和酸菜鱼二选一，鱼肉嫩得夹起来就滑走了；麻辣味和酸菜味搭配得恰到好处。剁椒鱼头也是一绝，巨大的鱼头配上一勺汤汁拌饭，香得让人魂穿天堂。至于本地家烧的亮点菜也不少。海鲜拼盘里有虾、蛏子、乌贼等六种鲜味混合在一起；钉螺煲是糖醋排骨味的吸溜神器；北极贝做成了葱油口味又嫩又甜；红烧鲫鱼配上米饭更是一绝。 小龙虾的个头也很大，肉很饱满；淡菜汤特别清甜；炒鲜笋也是脆甜到“秒光”。养生的朋友可以点鲜炖的牛筋或者牛尾汤；凉拌鸡爪酸辣清香；麦锅贴则是焦香酥脆带葱香。 店里环境挺小资的，墨绿色的桌布配深灰色的椅子。多人吃饭还能预约包厢边追剧边撸串也OK。开业福利是全场8折再加上晚上8点到凌晨2点小龙虾特价38元/份（大概2斤），就当是给大家的福利了。