今年3月15日，知名打假人王海和他的团队向媒体公布了一份惊人的报告，称胖东来超市销售的十款鸡蛋中，包括黄天鹅品牌的产品，全部检出了人工合成的角黄素。根据检测结果，黄天鹅鸡蛋里含有0.399mg/kg和1.65mg/kg的角黄素，这一数值远远超出了鸡蛋天然存在的角黄素水平。王海团队强调，这个检测结果与黄天鹅长期宣传的“不含人工合成色素、蛋黄呈自然金黄”的承诺完全不符，涉嫌虚假宣传。黄天鹅品牌所属的凤集食品集团有限公司也很快做出了回应。他们发布声明称，黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素。不过，这次事件却让大家对黄天鹅的信誉产生了严重质疑。随着舆论不断发酵，16日晚上，黄天鹅创始人冯斌也现身直播间回应此事。他强调说，“黄天鹅检出的角黄素含量是最低的”，并且再次声明没有使用人工合成的角黄素。3月18日，王海团队又向南都记者展示了他们最新的检测报告。这次他们送检了另外12款鸡蛋，全部都没有检出角黄素。王海团队指出，如果黄天鹅不能明确告知消费者这个情况，“就涉嫌欺诈、故意隐瞒等”。四川绵阳市市场监管部门工作人员也向媒体透露，相关检测正在处理中，“我们的检测只是针对食品安全标准的”，至于是否涉及违法或虚假宣传还没有定论。凤集食品集团相关负责人也表示，“公司产品已由属地市场监管部门完成现场抽检”，在官方检测结果公布前不再回应王海团队提及的情况。3月25日，凤集食品集团有限公司发布了《关于黄天鹅鸡蛋角黄素抽检结果的声明》。这个声明里提到事件发生后，企业生产基地所在的监管部门高度关注，“迅速对相关产品组织抽检”，“同时企业立即开展自检”。三地监管部门抽检以及企业自检的结果都已经反馈给了企业，“均为黄天鹅鸡蛋未检出角黄素”。这次争议焦点在于角黄素的来源问题。“这次事件中”，“黄天鹅否认了人工添加角黄素”，“但是表示每年投入超千万元采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物”。就在3月18日这天，王海团队展示了他们最新检测报告中的内容：“团队送检了另外12款鸡蛋”，“全部未检出角黄素”。 记者还了解到一些细节：安辉和田原负责审核胡亚妮编辑的这篇稿件。