从“一粒椒”到多元产业链:甘肃陇南武都以龙头企业带动花椒延链补链强品牌

作为传统农业大区,甘肃陇南武都区的花椒产业面临着产业链条短、产品附加值低、市场竞争力不足等问题。

为破解这一瓶颈,武都区创新发展思路,按照"聚链成群、转型升级"的总体要求,将花椒产业作为重点扶持对象,通过龙头企业带动、产业园区建设、产学研结合等多管齐下的举措,推动产业实现高质量发展。

在龙头企业培育方面,武都区依托天泽农林产品研发有限公司等骨干企业,在吉石坝工业园区建成陇南花椒现代产业园。

该产业园于2024年投入运营,已成为区域花椒产业的重要承载平台。

园区建成后,鲜花椒油生产规模达到5000吨,年产值1.5亿元;花椒芽菜辣酱加工产能500吨,年产值1200万元;干花椒处理能力3000吨,年产值2亿元。

三大主要产品线的产值合计超过5亿元,成为拉动区域经济增长的重要力量。

产业链条的延伸拓展是武都花椒产业升级的关键突破口。

传统花椒产业主要停留在调味品领域,产品单一、附加值有限。

武都区通过加强与西北师范大学、西北农林科技大学等高等院校的合作,组织开展花椒深加工和综合利用研究,成功将花椒应用领域从食品调味品扩展到日化用品、医药保健等多个领域。

目前已开发出花椒粉、花椒精油、花椒香皂、花椒锅巴、花椒兔、椒芽菜等30余种产品,形成了覆盖食品、日化、医药等多个产业门类的综合产业体系。

这种多元化的产品结构不仅提高了花椒的综合利用率,也大幅提升了产品的市场竞争力和经济效益。

在产业组织体系建设上,武都区积极培育花椒加工营销农民专业合作社,目前已达到45家,花椒龙头企业5家。

这些合作社和龙头企业通过规范化管理、标准化生产、品牌化营销,有效提升了产业的组织化程度和市场话语权。

龙头企业与合作社的联动发展,形成了"企业+合作社+农户"的利益联结机制,使广大花椒种植户能够分享产业升级带来的收益。

从产业发展的前景看,武都花椒产业已初步形成了从原料生产、精深加工、产品研发到品牌营销的完整产业链条。

随着产业园区的进一步完善、产品创新的持续推进、市场开拓的不断深化,花椒产业有望成为武都区乃至陇南市的支柱产业和特色优势产业。

同时,通过产业升级带动的就业增加、农民增收、地方税收增长等效应,将对区域经济社会发展产生重要拉动作用。

武都花椒产业的转型升级实践,为西部特色农业高质量发展提供了有益借鉴。

其成功经验表明,只有将资源优势与科技创新深度融合,构建完整的产业生态体系,才能真正实现从"土特产"到"大产业"的跨越。

这条发展路径不仅关乎农民增收,更是推动农业农村现代化的重要突破口。