2008年，何照建和徐正兰这对初中同学从安徽六安来到了合肥政务区，跟着在这边开饭店的弟弟一起打拼。何照建原本是在天津做厨师的，等儿子满周岁后，他们决定在合肥定居下来。徐正兰说，那时大家都不想再过漂泊的日子了。两人为了给家乡六安的土菜立个招牌，特意把叶集风干羊、城东湖小干鱼还有霍邱土咸鹅这些特色菜弄进了菜单里。 这店一开就是18年，靠着地道的风味和勤恳的经营，一家人把日子过得挺红火。每天早晨8点开门，一忙就忙到后半夜甚至凌晨一两点，一年到头也就过年那几天能歇歇脚。何照建在厨房里忙活，徐正兰就在一边配菜打下手，顺便拍个视频发朋友圈吆喝客人。 除了夫妻俩，大姐、姐夫和堂弟也都来帮忙。去年夏天，“恭喜”“祝福”的留言把他们的视频评论区给刷爆了。那是因为他们的儿子考上了中国科学技术大学。“儿子进科大了，女儿在新华学院念书。”徐正兰说，“我们管不了多少学习上的事，只告诉他们尽力就好。” 这对父母的教育观念挺开明。“我只希望生活越来越好。”何照建望着灶头的烟火说道。 大皖新闻的记者去的时候是2月10日上午10点多，店里正忙着准备午饭。尽管客人还没到齐，何照建已经在煮招牌菜了。招牌上写着叶集风干羊，几乎每桌客人都要点。徐正兰也没闲着，一边给客人招呼一边拍视频。 “反正就是哪里需要我就去哪里。”徐正兰笑着说，“‘恭喜’的话我听了好几天，心里特高兴。” 这个新春对他们来说是个好兆头。“儿女懂事，知道我们辛苦。”徐正兰笑着说，“只要大家健康和睦，小店稳稳当当的就行。” 马年到了，何照建灶头的烟火更旺了些。“只要家人健康和睦。”徐正兰也点头附和道，“这不就是最好的光景吗？”