春节临近，上海的年味消费正在呈现更多新鲜打开方式。由市文化和旅游局组织的“品一碗人间烟火”非遗集市1月22日在静安国际会客厅启动，意味着新春非遗系列活动进入“舌尖烟火”阶段。活动把传统非遗与当下的消费场景结合起来，为市民提供集品尝、购买、体验于一体的文化消费平台。集市汇聚上海糖酒集团旗下玉棠、金枫、全兴、第一食品、汪裕泰等老字号，以及王家沙、闻万泰、金山二姐、上海鼎丰、赵家豆腐等传统美食品牌。通过集中呈现，消费者可在同一空间近距离了解黄酒酿造、点心制作、酱菜腌制等多项非遗技艺。同时，上海制皂携蜂花、上海药皂等品牌参展，传统香道、中式服装盘扣制作等技艺的展示与互动摊位也同步亮相，继续拓展了非遗的呈现内容。
当金枫黄酒的醇厚遇上3D打印的现代包装，当王家沙糕团的传统配方融入低糖健康理念，这场发生在南京西路的文化实验提示我们：传统文化的生命力不在于固守既有形式，而在于不断回应时代需求。在上海建设具有世界影响力的社会主义国际化大都市进程中，这些带着温度的非遗创新实践，正在成为连接城市历史与未来的文化纽带。（完）