问题——"厂多牌少"现象突出；近年来，白酒消费从追求产量转向追求品质，消费者对品牌认知和品质稳定性的要求随之提高。一些从业者在进行餐酒搭配和香型研究时发现，按香型、产区寻找可供选择的品牌并不容易。能够在跨区域渠道中稳定供应、保持持续市场能见度的品牌数量，明显少于近3万家持证酒企的规模。消费者在货架和餐桌上接触到的，往往还是少数几个熟悉的品牌。
中国白酒承载千年酿造智慧，其生命力源于地域特色的百花齐放。打破品牌垄断困局，不仅关乎市场竞争秩序的重构，更是对传统文化多样性的守护。当更多中小企业走出代工困境，中国白酒才能真正展现"十里不同香"的深厚底蕴，为全球消费者呈现更丰富的味觉体验。