3·15晚会上播出的视频让人震惊，画面里充斥着腥臭的气味，工人直接把鸡爪堆放在泥地上，上面还压着扫帚和铁锹，这些鸡爪最后被人们当零食吃进肚子里。在市场上卖得便宜的鸡爪，比如500克只要15元，外表看起来白净又诱人，可记者走访后发现事实并非如此。记者带着疑问来到了川渝地区调查。在没办健康证、没体检、没消毒的情况下，他顺利混进了成都市明扬食品生产车间。这里就是蜀福香食品有限责任公司给鸡爪做前期加工的地方。记者在现场看到环境很差，污水横流，地上满是塑料筐和油腻的机器。大量鸡爪直接暴露在潮湿的地面上，被人踩来踩去也没人在意。工作人员告诉记者，为了让鸡爪变白诱人，他们用了双氧水进行漂白。双氧水属于强氧化剂和消毒剂，但国家规定不能用来泡制食品。这种化学物质会破坏蛋白质和营养成分，长期食用可能会伤害口腔黏膜和肝肾，严重的话还会危及生命。 记者以订货为由去了蜀福香食品有限责任公司的厂区车间。在油炸区他看到了十多个蓝色塑料桶里装着不明液体。每个桶约有50斤重，桶身上只有“金山”两个字和厂家信息是眉山市的金山制药有限公司生产的。工作人员私下透露说加了东西才会这么白。工人坦言自己从来不吃这种鸡爪。 记者还调查了重庆曾巧食品有限公司的情况。这里也使用了大量回收的蓝色包装桶来装过氧化氢（俗称双氧水），含量高达35%。记者以普通工人的身份应聘成功后进入这家企业的生产一线。企业内部人员亲口证实，他们也使用双氧水对鸡爪进行漂白处理。