春节临近,柳城华侨农场里飘出浓浓的糕点香气,把年味带进了每家每户。这里是广西22个华侨农场中的一员,安置了许多来自东南亚各国的归侨。农场场长陈丹月说,他们通过挖掘“侨”文化内涵,连续举办东南亚美食节等特色活动,吸引了大量游客。2025年柳州华侨美食节期间,游客人数达到了10万人次,拉动社会消费约1000万元,归侨侨眷的收入也增加了400多万元。 68岁的印尼归侨李瑞丽回忆起刚来农场时的情景,“那时候这里还很荒凉”,如今通过发展特色旅游,“日子越来越红火”。她和姐妹们在糕点作坊里忙碌着制作印尼千层糕。罗社兰一边给蛋液浇淋上去,一边介绍说:“每一层都要烤得恰到好处,全靠眼力和手感。”这种手艺传承自二十世纪七十年代从越南归国的婆婆。 姐妹俩用进口椰浆、香兰叶等原料制作糕点,让这种南洋风味得以保持。这些糕点通过电商平台销往全国各地甚至上海等城市。海外侨胞也特意订购这种糕点作为礼物传递家乡的年味。这家小店不仅成为归侨侨眷寻觅乡愁的场所,还吸引了周边村镇甚至外地游客慕名而来。 罗雪葵正有条不紊地操作着烤箱和模具,“这些承载着归侨记忆的南洋风味糕点”在她的手中焕发出新的生机。柳城华侨农场作为安置印尼、越南、泰国等国归侨的地方,多元文化在这里交融共生。除了美食资源,农场还积极探索“文旅+”模式开发茶园观光、果园采摘、制茶研学等项目。 除了美食活动外,农场还依托当地生态优势发展休闲体验项目。这种多元化发展路径让归侨侨眷在家门口就能享受到文旅融合带来的红利。柳城华侨农场把异国技艺与故乡情怀叠压在一起,“把”传统传承与现代市场连接起来。 这种模式不仅能激活乡村经济还能增强文化认同促进社会和谐。随着乡村振兴战略的推进,“这片千层糕”将继续飘香成为更多侨乡发展的借鉴路径。让传统文化在新时代绽放光彩需要我们深入挖掘特色文化资源推动文旅产业融合发展。