豫南双孢菇产业助力乡村振兴 特色种植促农增收

(问题)推进乡村全面振兴过程中,部分地区仍面临传统种植效益不高、土地资源利用不充分、农村劳动力外流与“家门口就业”岗位不足等现实问题。如何以产业为纽带,把资源优势转化为发展优势,成为基层探索的重点。 (原因)驻马店市驿城区立足城郊区位与农业基础,近年来持续推动特色农业提质增效。一上,食用菌生产周期相对稳定、产出效率较高,对土地依赖度相对低、对管理和技术要求更高,适合通过规模化设施农业提升附加值;另一方面,消费市场对标准化、安全化、全年稳定供应的食用菌需求增长,为产业化发展提供了空间。政策扶持、技术指导与市场对接的逐步完善,也为企业乡村布局现代农业创造了条件。 (影响)在胡庙乡臧集村,河南启慧农业科技有限公司建设的双孢菇种植基地已形成规模化生产。基地占地258亩,连片大棚实现集约化管理,日产量保持在两万多斤以上。通过统一制棒、统一管护、统一采收分级等方式,产品品质和供应稳定性得到提升。更为重要的是,基地以“企业+基地+农户”方式组织生产,吸纳周边50余名村民就近就业,涵盖采摘、分拣、装箱等岗位,务工收入随季节与工种浮动,日收入约70元至100多元不等,有效缓解了农村家庭“外出务工与照顾家庭难兼顾”的矛盾。基地还带动闲置土地资源盘活利用,促进农业结构向设施化、特色化、订单化方向调整,提升了农业抗风险能力与单位产出效益。 (对策)当地推进特色产业发展,关键在于把“种得出”与“卖得好”同步考虑。一是强化要素保障,围绕用地、用工、用能等环节提供服务,推动设施农业规范建设和绿色生产;二是提升技术支撑,健全从菌种、基质到环境控制的技术体系,加强标准化操作与病虫害防控,稳定产量与品质;三是完善利益联结机制,通过务工就业、订单收购、技能培训等方式,让农户在产业链中获得更稳定收益;四是打通市场渠道,依托冷链、分级包装和品牌建设,提升产品议价能力,减少“丰产不丰收”风险;五是推动产业延链补链,探索菌渣综合利用、净菜加工、即食产品等方向,拓宽增值空间。 (前景)从当前运行情况看,双孢菇产业在带动就业、促进增收、盘活资源上已显现综合效益。下一步,随着标准化生产体系更完善、市场对接更精准,以及区域内食用菌、优质果蔬等产业协同发展,驿城区有望形成以特色农业为支撑的乡村产业集群。,也需警惕市场价格波动、同质化竞争等挑战,通过提升品质、完善冷链和强化品牌,增强产业韧性与可持续性。