北京凝基新材科技有限公司战略部负责人在中关村论坛上提到，这次他们通过凝胶冰雪新材料给与会者提供服务，让大家亲身体验新材料技术的实际应用价值。北京理工大学研发的这款新材料里，90%是水，另外还有10%的高分子锁水网络，给制冷领域带来了新的解决方案。张煜在现场介绍了这个项目，这款新材料通过了9项CNAS认证测试。王成浩说，凝胶冰雪的出现大大缩短了冰场建设时间，能耗也降低了约50%。余晨扬说，这种生物基锁水材料有一个很神奇的特性：只凉于身，不溶于手。它能够升温却不融化，无毒无味，而且非常环保。这次展示了不少商业化应用产品，比如搭配跑步机的凝胶蓄冷机、可循环使用的冰小关文创IP和专为笔记本电脑设计的折叠降温冰板。张煜指出，凝胶冰雪可以广泛应用于新型储能、算力中心、建筑节能和冷链物流等领域。这个项目由余晨扬和张煜共同撰写，王成浩担任栏目主编。