说点关于咱们冰箱保鲜的事儿,年货可不能随便乱放。把冷藏室的温度调在0到4度,冷冻室不能超过零下18度,平时要勤盯着点,保证温度稳当,冰箱脏了也得按时清理。 得提醒大家一句,冰箱里各地方的温度其实不一样。后头那块通常更凉快,门边上的架子温度最高。所以像牛奶和生肉这种东西就别往冰箱门那儿放,最好塞到后面去。 放东西还得分开生熟,也得分着层放。上面那一格留着给现成能吃的东西,像剩菜、酸奶还有那种拿起来就能吃的水果;中间放牛奶、鸡蛋这些;下面专门用来放生肉、鸡鸭鱼海鲜这些生的,记得用密封盒或者保鲜膜裹好,别让汁水流出来把别的东西给污染了;底下的抽屉就留给蔬菜水果。 所有的食物最好都装进保鲜盒或者密封袋里头,千万别让它们直接露在外面。