你有没有发现，最近在菜市场买西红柿感觉特别贵？我在浙江杭州逛的时候，发现西湖区文二街那里的西红柿，好一点的都卖到了每斤12元，差一点的也有8元呢。冬天本来西红柿就比夏天贵，不过今年这价格涨得特别猛，已经持续了两个月了。虽然涨了这么多，但好像大家还是照买不误，线下和线上的价格都差不多。 对于那些卖番茄鸡蛋面的餐馆老板来说，面对涨价压力也很难受。为了留住客人，他们不敢轻易涨菜品价格，只能自己默默消化一部分成本。这也能看出民生消费的东西涨价，对中小商户的影响真的很大。 为什么会这样？我查了一下，现在冬天吃的西红柿主要是从海南、云南还有四川这些南方地方运过来的。好多批发商和种户都说，去年下半年播种的时候天气不好，老是下雨下雪，把产量和品质都给弄坏了。比如山东有个番茄合作社的人就讲，去年10月播种季一直下雨，导致当地大棚里的番茄产量少了30%到40%呢。 不光是浙江这边贵，全国各地的西红柿价格都在涨。农业农村部信息中心的数据显示，今年1月份全国的批发价涨了不少。北京和深圳这些大城市里卖的也都在高位徘徊。作为全国蔬菜集散的重要中心，山东寿光那边的价格也一直居高不下。 专家分析说，西红柿价格波动有季节性和区域性的特点。夏天北方露天和大棚种的多，供应充足价格便宜；冬天生产重心南移了供应地就少了。要是主产区碰到极端天气或者运输成本上涨，供应链一断就容易引起价格波动。 不过别担心，“菜篮子”的稳定关系到我们的日常生活。各地现在都在加强产销衔接保障流通顺畅。随着天气转暖还有不同产地的货源陆续到货，我估计供需紧张的情况很快就能缓解了。到时候价格肯定会降下来回归合理水平。