这个春节临近，大家都期待着和家人团聚，分享一顿美味的“年夜饭”，这对中国人来说可是个大日子。甘肃省武威市市场监管局为了给大家把舌尖上的“团圆味”守好，早就开始行动了。他们把监管力量全调动起来，提前把工作安排得妥妥当当。 大家都在准备“年夜饭”，不管是餐馆还是农家乐，甚至是农村办酒席的地方，都被列进了重点监管名单。监管局给这些地方发通知，让他们严格按照规定办事，还要签个食品安全承诺书。如果要办一百人以上的聚会，就得提前报备。“年夜饭”能不能吃得放心，关键就在这些细节上。 执法人员直接跑到后厨去检查，看食材是从哪里来的，加工的过程有没有问题，餐具是不是干净。要是发现用了过期的或者是没有标签的食材，肯定会被制止。还要把做好的菜留个样，这样万一出了什么事也能找到源头。 价格也是监管的重点。他们让商家把价格标清楚，不能随意涨价或者搞欺诈。另外，大家也要记得不要浪费食物，多吃光盘行动的好处。 为了让投诉能更快解决，监管局还设了24小时值班电话和网络平台。只要有问题打过去，马上就能有人处理。 为了摸清家底，他们对辖区内准备承办宴席的餐馆进行了一次拉网式排查。检查过程中如果发现哪儿有问题，立马就让老板改过来。现在已经摸清楚了138家承办单位的情况。 这一次行动真是下了血本。总共出动了338个人次去检查，检查了142家次餐饮单位。发现了15个隐患点都给整改到位了。 他们还通过公众号、短视频这些渠道给老百姓讲知识，告诉大家怎么吃东西才安全。现在大家都知道要遵守规矩了。