问题——农产品“种得好”不等于“卖得远”。
长期以来,一些乡村特色农产品面临规模小、标准弱、渠道窄等瓶颈:产品靠经验制作、质量稳定性不足,品牌辨识度不高,难以进入更高门槛的外部市场;同时,产业链条短、附加值低,村集体经济增长后劲不足,带动就业和持续增收的能力有限。
如何把“土特产”变成“硬产品”,把乡村资源优势转化为市场优势,是乡村产业振兴必须回答的现实课题。
原因——以品牌化、企业化、标准化破解发展掣肘。
安图县明月镇龙泉村自2018年起围绕村民增收与集体经济壮大,与阳光保险集团合作打造“安图龙泉”“果然阳光”等农产品品牌,并相继成立安图县阳光龙泉食品有限公司、阳光冰泉大米生态农场有限公司、冰泉果然木耳产品有限公司三家企业,形成从种植养殖到加工销售的产业组织体系。
企业化运作提升了生产协同和市场响应能力,品牌化建设增强了市场识别度,而标准化体系则成为走向更大市场的“通行证”。
与此同时,龙泉村与包保单位县纪委监委对接企业管理经验,推动运营更加规范、专业,增强了产业“自我造血”的制度支撑。
影响——首次出口为乡村产业打开增量空间。
此次首批1500斤黑米、大枣、小米口味煎饼发往韩国,标志着“龙泉煎饼”迈出国际化关键一步。
出口不仅带来订单增量,更重要的是倒逼生产、加工、仓储、物流等环节进一步与国际规则接轨。
当地坚持以生态、有机为生产底线,与村民签订《诚信生产责任书》,以制度约束保障原料质量与生产规范;产品通过国家ISO体系认证并满足韩国食品检测标准,为进入海外市场打下基础。
出口实践表明,乡村特色食品只要质量稳定、标准可控、品牌清晰,同样具备参与国际竞争的潜力。
对策——把“能出口”升级为“可持续出口”。
要让首次出口从“破题”变为“常态”,关键在于持续完善产业链和风险防控体系:一是稳住原料端,通过订单农业、统一技术规程等方式保障原料供应和质量一致性,避免因扩产导致品质波动;二是强化标准体系与溯源管理,持续对标目标市场法规要求,形成覆盖原料、加工、检测、包装、冷链与运输的全流程控制;三是提升产品适配能力,围绕海外消费习惯在口味、规格、包装与标签合规等方面持续迭代,增强复购与品牌黏性;四是拓展渠道与品牌传播,推动从单一订单向多元客户、线上线下联动转变,提升市场抗风险能力。
龙泉村干部表示,本次出口产品在传承工艺基础上针对韩国消费者口味进行了优化,并对包装作了专门设计,上市后获得海外客户认可,这为后续产品升级提供了方向。
前景——以“小煎饼”撬动“大产业”,乡村振兴更看重内生动力。
随着国内消费升级与国际市场对健康食品需求上升,具备生态优势、工艺特色和标准化基础的乡村食品拥有更广阔的发展空间。
龙泉村通过企业带动与品牌牵引,已在就业和集体经济上形成实效:解决本地就业超过50人,累计发放工资近500万元,并向村集体分配红利超过70万元。
下一步,若能在稳定订单、扩大产能、优化供应链和持续合规上实现“体系化提升”,并将煎饼出口经验复制到大米、木耳等更多品类,有望形成“多品支撑、链条协同、市场多元”的产业格局,进一步增强乡村发展的韧性与活力。
一张小小的煎饼,承载着一个村庄的发展梦想,也见证着中国乡村振兴的生动实践。
龙泉村的成功探索表明,只要坚持质量第一、创新驱动,传统农业完全可以在新时代焕发出新的生机活力。
这不仅为农民增收致富开辟了新渠道,更为推动农业农村现代化、实现乡村全面振兴提供了有力支撑。