腊月里的黔东寒风凛冽，可在贵州铜仁市万山区敖寨侗族乡瓮背村的广场上，却透着股热乎劲儿。村里的男女老少聚在一起，正在忙活一件大喜事——给大伙儿制作过年必不可少的红粑。这抹亮眼的中国红，不光让村子里有了年味，也把大伙儿红火的日子和和睦的邻里关系给照出来了。 红粑是万山人心底的念想。它的做法是把糯米和黏米按比例磨成粉当底子，再拿纯天然的一品红染料染过的红米给裹上，最后用柴火蒸熟。这东西颜色红亮，看着喜庆，寓意着团圆美满。以前这事儿都是各家各户关起门来自己做，现在瓮背村把它变成了全村人的大联欢。 现场秩序不乱，这说明村里组织能力强。村委会管着材料，村民们把自家的大锅小铲都搬来了。大家自然而然分成了几拨：有的忙着砍柴生火盯着火候；有的专门负责勾芡，这可是个技术活，得把米芡搅得正好；还有的忙着揉面、弄胚子、裹红米。村里的杨昌银是干这个的一把好手，他说火候得拿捏准了，不能糊也不能黄，做出来的粑粑才漂亮。他对老手艺的看重溢于言表。 从揉面到切块、裹红米，每一步都透着大家的协作。看着柴火旺旺的，蒸笼里也热气腾腾，一屋子的米香飘出来。等个把小时后，一笼笼饱满红润的红粑就新鲜出锅了。大伙围在一起分享，蘸点白糖一尝，脸上都乐开了花。这份甜蜜不光是吃出来的，更是心里头的乐呵劲儿。 老杨胜亮说以前各家自个儿做，现在全村一起搞，人多热闹得多，做出来的粑粑圆滚滚的，大家伙儿都觉得幸福。刚回来的大学生杨骁也在这活动里找到了童年的感觉，他说邻里间那种和睦的气氛让人心里头暖暖的。村里这几年变化大得很，大家的日子越过越好。 村支书杨慧也讲了她的心思：这两年村里靠着种黄桃、种油茶还有搞光伏，大伙儿收入增加了不少。组织大伙一起做红粑，就是想让所有人都来尝尝丰收的甜头，好让大家更有信心把日子过好。活动完后剩下的红粑按户分了下去，对于那些行动不方便的老人村干部更是亲自送上门去。 从以前各家忙着过年到现在全村一起过，这变化背后是乡村经济实实在在的进步。大家一块儿掏钱买材料、一块儿出力干活、一块儿分成果吃，这就是集体意识和共同精神的体现。它把文化传承、邻里感情、发展成果还有社区凝聚力都给连在了一起，成了基层治理和乡风文明建设的好样板。 红粑飘香年味浓。这东西在万山瓮背村已经不仅仅是吃的了。它是一份文化记忆的传承；是一面镜子，照着乡村振兴产业兴旺的现实；更是一根纽带连着过去现在。在共享和协作里酿出了属于这个时代的更醇厚的年味儿。这份红艳艳的团圆滋味预示着万山人在共同富裕的路上步子会迈得更稳、日子会过得更红火。