说起我跟年夜饭的那点事儿,还得说说老家那地方,那是实打实的鱼米之乡。夕阳一照,小河上都泛着金光,连着一排排渔船都被镀成了温柔的金黄色。船停在岸边,老人们正凑一块唠嗑。芦苇在风里晃悠着心事,小桥就静静看着大伙儿,把这份祥和守住了。眼看着年三十马上就到了,我推开木门一看,家里早就收拾得漂漂亮亮的。“恭喜发财”的红纸到处都是,还有那金灿灿的福字,看着就喜气洋洋。桌子上摆的瓜果糕点全是甜甜蜜蜜的。厨房里早就热热闹闹的,锅碗瓢盆碰在一起响个不停,油锅里滋啦滋啦直叫,蒸汽把锅盖顶得噗噗响,这简直就是一首忙碌又高兴的歌。 奶奶系着碎花围裙在灶台和水槽之间来回转。妈妈跟姑妈在旁边切冷盘,卤牛肉切得薄得像蝉翼一样,透着酱色的光;皮蛋豆腐上面浇上了醋和麻油,再撒上一把葱花;香肠和腊肉蒸得油亮油亮的,码在青花瓷盘里。我也凑过去帮把手剥蒜、摘葱,听奶奶念叨:“这羊肉得煨烂点,你爷爷牙口不好就爱吃这一口……”“鹌鹑蛋是你最爱吃的,特意给你留着呢。”每一道菜都不只是吃的东西,上面沾着记忆呢。 大圆桌铺了新的红桌布,中间放着金色的锅底支架,蓝紫色的火苗欢快地跳着舞,告诉我们年夜饭正式开始啦。大家挨着坐好,爷爷坐在正中间笑得很开心。奶奶端上了第一道菜——全家福砂锅。这锅汤用的是清亮鲜美的鸡汤打底,里面有蛋饺、鱼丸、香菇和青菜。热气腾腾地冒着香气。奶奶笑着说:“团团圆圆,福气满满!”爸爸站起来给每人倒上一点甜酒或者饮料。 砂锅咕嘟咕嘟响起来了,爸爸把切得极薄的羊肉卷放进去涮一下就捞出来。肉片在汤里卷成漂亮的样子蘸上奶奶做的芝麻酱吃起来特别嫩特别满足。接着一道道菜上来了:胡萝卜烧羊肉炖得酥烂软烂,胡萝卜的清甜跟羊肉的醇厚混在一起;冬瓜煨排骨汤白白的排骨骨头都烂了冬瓜也变得透明入口就化;鹌鹑蛋烧肉里的蛋吸满了肉汁;清蒸鲈鱼上撒着葱姜丝一淋滚油“呲啦”一声香味就出来了。每盘菜上来大家都要欢呼叫好。 这些饭菜不光是填饱肚子更是一年辛苦的奖赏也是生活美好的样子。大家举着杯子祝健康长寿万事如意前程似锦酒杯撞在一起响得清脆像是心在互相敲打。爷爷讲小时候一块麦芽糖就能甜一年叔叔说第一次离开家乡除夕啃咸菜馒头的时候特想念家里这顿饭的味道过去的事配饭吃时间都酿成了酒。 热闹的气氛在说笑和碰杯里达到了顶点每个人脸上都红通通的不知道是炉火照着的还是因为太幸福了。