虽然眼下又是一年初冬时节,金黄的柚果沉甸甸地压弯了枝头,让人看着就欢喜,但对于浙江衢州常山的老乡们来说,眼下这份丰收其实是技术赋能的结果。当地10.6万亩胡柚基地通过良种培育和技术改良,把精品果率给推到了90%。这一来,不光给农户每亩地带来了超2000元的增收,还顺带把整个产业的档次给提了上去。从地里摘下来直接卖鲜果,现在早就没了。要想走出国门赚大钱,就得靠深加工。 这两年为了“走出去”,常山县没少下功夫。他们不光引育了21家搞深加工的企业,还开发出了108款U系列产品。大伙儿在厂子里边琢磨技术、研究配方,硬是把深加工转化率给冲到了65%以上。照这个势头走下去,今年全产业链的产值要是能突破70亿元大关,那可就更不得了。王宇鹄从浙江衢州发回报道说,有了这股子技术力量的加持,常山胡柚这颗小小的金果子,正变得越来越“甜”。