想给孩子做饭，营养又要好吃？蒸菜绝对是个好选择。虽然现代人生活节奏快，但花点心思就能让娃光盘。这6款食谱操作特别简单，只需要8个步骤就能搞定，赶紧给孩子们试试吧。 第一款是虾仁蒸蛋羹。把2个鸡蛋打散，加150ml温水搅拌均匀，过滤两遍后倒入盘子，铺上虾仁，盖上保鲜膜扎孔。水开上汽后蒸8分钟，最后淋生抽香油，撒葱花就好。这款菜鸡蛋和虾仁的蛋白质含量很高，用温水蒸出来更嫩滑。 第二款是排骨南瓜蒸肉粉。准备300g排骨用生抽料酒腌制20分钟，裹上蒸肉粉。南瓜切块铺在底下，排骨码上去。水开上汽后蒸40分钟就好。排骨补钙，南瓜富含胡萝卜素，软糯的口感特别受小朋友欢迎。 第三款是胡萝卜鸡蛋小蛋糕。把一根胡萝卜擦丝焯水，和2个打散的鸡蛋混合成面糊，倒入刷过油的模具里。水开上汽后蒸20分钟，放凉切块。这样的造型小朋友都抢着吃。 第四款是鸡翅香菇蒸菜。选8个鸡翅中划刀腌制30分钟，铺上泡软的香菇一起蒸25分钟。甜咸口味的结合很容易让孩子接受。 第五款是嫩豆腐虾仁。把豆腐切小块摆盘，撒上玉米粒和虾仁，淋一勺调好的蚝油汁蒸熟。 第六款是南瓜红枣大米饭。大米泡好后和南瓜、红枣一起煮成米饭。南瓜的甜味让米饭更可口。 这些菜都是按照红、绿、黄、白的配色做的，能吸引孩子的注意力。肉类提前腌制去腥，蔬菜切小块方便咀嚼。还可以利用食材本身的甜味代替糖调味。 所有这些食谱加起来做下来也就30分钟就能搞定。保留了营养又容易消化，既让孩子吃得开心又让妈妈省心。赶快动手给孩子准备一餐美味又营养的蒸菜吧！