问题——如何把地方“好产品”转化为“强品牌”、把资源优势转化为产业优势,是当前各地推进农业高质量发展面临的共同课题。
在市场竞争日趋激烈、消费者更注重品质与来源可追溯的背景下,优质农产品需要更权威的质量背书、更稳定的供给体系以及更清晰的品牌表达。
此次泰安市“泰山番茄”“新泰红毛山羊”入选全国名特优新农产品名录,正是地方特色产业在规范化、品牌化道路上的一次阶段性成果。
原因——全国名特优新农产品强调“特定区域、地域特征、营养品质、规模供给、市场认可”等要件,核心在于以标准体系把地方特色固化为可验证、可持续的产业能力。
泰安地处鲁中,生态条件多样,具备发展设施蔬菜与畜牧养殖的基础。
入选名录的“泰山番茄”在规模化种植方面已有一定积累,名录信息显示其生产规模为1300公顷,主要生产经营单位包括泰安爱上三棵树家庭农场有限公司、山东泰番生物科技有限公司、泰安美瑞农业发展有限公司等,体现出从家庭农场到企业化经营主体共同参与的产业组织形态。
“新泰红毛山羊”养殖规模达到3万只,主要生产经营单位包括泰安市鑫泰牧业有限公司、山东鑫基牧业有限公司等,显示出地方特色畜种在良种繁育、规模养殖与市场化经营方面具备支撑条件。
总体看,入选背后既有自然禀赋、品种与产业基础,也与近年来各地在质量安全、标准生产、产地环境管理、品牌培育等方面持续用力密切相关。
影响——入选名录释放出多重积极信号:一是强化“品质认证”的公信力,为产品进入更广阔市场提供权威背书,有助于提升消费者信任度与品牌辨识度;二是推动产业链条向标准化、规范化升级,倒逼完善从种养管理到初加工、包装、流通的质量控制体系;三是促进区域公用品牌建设,为地方农业从“卖原料”向“卖品牌”“卖服务”转变提供抓手;四是带动农民增收与就业扩容。
以番茄产业为例,标准化栽培、分级分选、冷链运输和订单销售等环节完善后,收益结构将从单一的田间销售向全链条价值分配延伸;以红毛山羊产业为例,品种资源保护利用、精深加工与品牌营销协同推进,可提升畜产品附加值并增强抗风险能力。
对策——把入选名录的“荣誉”转化为可持续的“红利”,关键在于做实几项基础工作。
首先,强化全流程质量安全与标准体系建设,围绕生产环节的投入品管理、病虫害绿色防控、饲养管理、检验检测与追溯管理等持续完善,确保品质稳定可复制。
其次,提升产业组织化水平,发挥龙头企业、家庭农场、合作社等主体带动作用,健全利益联结机制,形成稳定的原料供给与订单体系。
再次,补齐仓储冷链、分级分选、屠宰加工、精深加工等短板,推动“产地初加工+精深加工+品牌营销”协同发展,避免只停留在初级产品竞争。
第四,打造更具传播力的品牌叙事与市场渠道,在坚守真实、合规宣传前提下,围绕地域特征与品质优势形成清晰的产品识别体系,拓展商超、电商、社区团购和餐饮供应等多元渠道。
最后,加强风险预警与产业韧性建设,关注价格波动、疫病防控、极端天气等风险,推进保险、期货工具与应急体系建设,提升稳定供给能力。
前景——从全国范围看,名特优新农产品名录的持续扩容,反映出我国农业正在从数量型增长转向质量效益型发展,区域特色产业将迎来更广阔的市场空间。
对泰安而言,“泰山番茄”“新泰红毛山羊”的入选有望成为带动更多特色农产品提质升级的示范样本。
下一步,若能在品种选育、绿色生产、数字化管理、冷链物流与品牌渠道方面持续投入,并推动农文旅融合、产销对接和标准输出,泰安特色农业的竞争力有望进一步增强,在更大范围内实现“以品质赢市场、以品牌稳收益”。
全国名特优新农产品认证不仅是对优质农产品的遴选,更是对现代农业发展路径的探索。
泰安两产品的成功入选,既展现了齐鲁大地丰富的农业资源,也为各地推动特色农业高质量发展提供了有益借鉴。
在乡村振兴战略深入实施的当下,如何让更多"土特产"焕发新生机、创造新价值,仍值得全行业持续探索和实践。