食品安全持续受到关注的背景下，我国农产品质量安全管理将迎来一次制度性升级；农业农村部近日发布《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》明确，自2026年起，全国范围内上市的蔬菜、水果、畜禽产品等主要农产品，将全面启用新版质量安全证明文件。 当前，随着城乡居民生活水平提升，消费者对农产品质量安全的期待不断提高。我国农产品质量安全水平总体向好，但在一些地区仍存在农药残留超标、质量追溯不畅等问题。传统监管方式在覆盖面、透明度和责任落实上存在不足，需要以更规范、更清晰的机制提升管理效能。 此次推行的承诺达标合格证制度主要体现三项改进：一是落实“谁生产、谁负责”的主体责任，要求生产主体对产品质量作出书面承诺；二是强化全程可追溯要求，对应的记录需至少保存六个月；三是实行分类管理，对规模经营主体实行强制要求，对散户以鼓励引导为主。 该制度落地后，预计将带来多上影响。对生产者而言，有助于推动质量管控前移，规范投入品使用；对监管部门而言，可更形成“源头可查、去向可追、责任可究”的监管闭环；对消费者而言，将提升市场信息透明度，增强购买信心。 为推动政策执行，农业农村部同步明确了配套措施：农产品生产企业、合作社须按生产批次开具合格证；收购单位必须查验并留存合格证；鼓励农户主动开具证明。监管部门将通过日常检查、专项督查等方式加大落实力度，推动制度运行常态化。 业内专家认为，这项改革是提升农业质量治理能力的重要一步。国际上，较为成熟的质量认证与证明体系已成为现代农业管理的常见做法，例如日本的“JAS认证”、欧盟的“有机认证”等，都提升农产品质量和市场信任上发挥了作用。我国此次制度调整在吸收经验的同时结合生产结构与监管需求进行优化，有望带动农业标准化和规范化水平提高。 展望未来，随着数字技术普及，承诺达标合格证有望与农产品追溯系统更紧密衔接。通过二维码等方式，消费者可更便捷地查询产品相关信息。这将为构建更高效、更智能的农产品质量安全治理体系提供支撑。
农产品质量安全承诺达标合格证制度的全面推行，是我国农业质量安全治理迈向规范化、可追溯的重要一步。通过明确规则和责任边界，质量安全要求得以转化为可执行、可核验的管理措施。随着制度完善并稳定运行，我国“从田间到餐桌”的质量安全保障链条将更清晰、更有力，消费者食品安全权益也将获得更扎实的保障，同时为农业高质量发展提供持续支撑。