“日管控周排查月调度”

给李晶晶打来报道:最近市场监管总局把全国2520家在营保健食品生产企业的管理力度给提了起来。现在所有企业都由市里的干部直接盯着,加上企业按规矩配了食品安全总监和安全员,所以每家都把“日管控、周排查、月调度”这一套流程给执行了个100%。过去五年时间里,监管部门用的是全流程穿透式的检查方式,把这2520家企业都给跑了一遍。这下子,从生产环境到原料管理,再到过程控制和检验能力,里面存在的问题隐患全都被扫描了出来。只要是查出的问题,他们都会盯着整改到位,这就把企业的生产管理水平给系统性地提升了一个档次。