近年来，中国现磨咖啡市场在低价策略的刺激下实现快速增长。库迪、瑞幸等品牌通过大规模补贴迅速抢占市场份额，推动行业规模突破千亿元，培育了超亿级消费群体。随着2月1日库迪结束"9.9元畅饮"活动，持续近两年的价格战开始出现转折。
从"价格战"到"品质战"，中国咖啡产业的演进反映了市场从导入期向成长期的过渡；库迪等品牌调整策略的背后，是整个行业对可持续发展的理性思考。企业注册量的持续增长则表明市场对咖啡产业前景充满信心。未来，那些品牌塑造、产品创新、用户运营各上实现突破的企业，将在新一轮竞争中脱颖而出。中国咖啡市场已经完成了从"有没有"到"好不好"的转变，正在迈向更加成熟、更加理性、更加健康的发展阶段。