贵州岑巩冬闲田变身羊肚菌产业基地:全链条布局让“菌香”成为增收新引擎

寒冬时节,贵州省黔东南州岑巩县的田间地头呈现出一派生机勃勃的景象。

在天星乡东兴村,600亩连片大棚整齐排列,棚内暖意融融、菌香扑鼻,一朵朵棕褐色的羊肚菌如撑开的小伞,伞盖饱满圆润,长势喜人。

村民们手持水桶,弯腰轻采,丰收的喜悦弥漫在空气中。

这一幕生动诠释了岑巩县如何通过发展特色农业产业,将传统冬闲田转变为增收致富的新阵地。

岑巩县天星乡羊肚菌种植基地负责人曾亦红介绍,为抢抓市场先机,今年基地提前下种,采收时间比往年早了20多天。

目前每天约有20名村民参与采收,日采收量达一吨左右,亩产鲜菇约1000斤,效果理想。

这组数据背后,反映出该产业已初步形成规模化、标准化的生产体系。

产业发展的成功,源于岑巩县对本地资源禀赋的精准把握。

该县依托黄壤土质疏松肥沃、气候温润凉爽的天然优势,精准引育贵州达冠农业科技发展有限公司,规模化发展羊肚菌产业。

更为关键的是,当地创新探索"冬菌夏稻"轮作模式,让冬闲田实现了"四季生金"的转变,既提高了土地利用效率,又增加了农民收入来源。

从田间采收到市场销售,岑巩县已形成种植、采收、烘干、销售一体化的完整产业链。

在种植基地附近,新建的烘干厂房开足马力运转,工人们分工协作,为新鲜羊肚菌修剪菌脚、分拣装筐,准备送入烘道进行加工。

烘干后的羊肚菌价格每公斤700至900元,广东、四川、云南等地的客商直接上门收购。

这种产销无缝衔接的模式,既保证了产品质量,又提高了市场竞争力。

产业发展带来的不仅是经济效益,更重要的是为农民开辟了多元增收渠道。

通过土地流转,农民可以收取"租金";通过基地务工,农民可以获得"薪金"。

务工群众陈家庄从去年8月份基地建设开始就参与其中,从洒水、看棚到种菌,四个多月的工作收入就达一万多元,同时还能在家照顾老人,实现了"挣钱顾家两不误"。

这种灵活的就业模式,充分体现了产业发展对农民生活质量的改善。

截至目前,岑巩县羊肚菌种植面积已超过2000亩,年产值预计达6000万元,累计带动就业8万余人次,发放劳务费用800余万元。

这组数据充分说明,羊肚菌产业已成为该县特色农业发展的重要支撑,也成为推进乡村振兴的强劲引擎。

岑巩县的成功经验在于坚持"企业+基地+农户"的发展模式。

通过这一模式,企业获得了稳定的生产基地和劳动力支撑,农户获得了稳定的收入来源,基地获得了规范的管理和市场导向。

三方形成利益共同体,实现了互利共赢。

同时,该县各地深挖本土资源禀赋,因地制宜培育壮大特色农业产业,形成了多点开花、百花齐放的产业发展格局。

岑巩县的实践表明,破解山区农业发展困境需要立足资源禀赋做好"特"字文章。

通过科技创新激活沉睡资源,通过模式创新提升土地效能,通过机制创新联结各方利益,传统农区完全能够走出一条质量兴农、绿色兴农的新路子。

这片土地上萌发的不仅是珍贵的羊肚菌,更是乡村振兴的无限生机。