2026年，湖北打算搞点大动作，要给老百姓把三十多条吃喝一条街弄出来，让干饭人吃得放心。这可是按省委省政府定的2026年十大民生大事来的，为了把这事儿办好，省市场监管局最近正式发了个《建设方案》，打算把全省这些街区和商圈的食品安全生态彻底改造一番。就在前段时间，武汉市市场监管局的工作人员去江汉路那边转悠，查看小吃店的情况。这个《方案》目标很明确，就是要让大家吃得安全、体验舒心、维权有地方找。 它主要是盯着“互联网 AI明厨亮灶”这块硬骨头使劲儿。为了给大家提供更好的品质生活和情绪价值，湖北打算在全省打造出一批有本地特色的放心消费商圈。为了实现这个目标，《方案》提出了一个“数智赋能、主体自律、部门监管、社会监督”的工作模式，把建设标准细分成了四个维度。 在“数智赋能”方面，监管部门要给所有商家弄上“互联网 明厨亮灶”，还要靠AI来帮着识别风险、预警和整改。另外还要搞个智慧消保平台，及时解决老百姓碰到的消费纠纷。“主体自律”这块要求商家得老老实实把食品安全管理工作做好，日常风险管控得规规矩矩。 给消费者承诺个“放心消费”，把承诺晒出来；还得主动把菜品怎么做、用没用预制菜还有添加剂这些信息告诉大家。部门监管主要是去整治环境卫生，把厨房弄干净清爽；还有挂上牌公示量化等级；最后要建立常态监管制度。 至于社会监督这块儿，就是给商家展示“明厨亮灶”的信息；让大家扫码监督；每月或者每季发个“红黑榜”来鼓励和惩戒；从外卖员里挑点人当“食安哨兵”盯着商家；有条件的地方还要设个消费维权站点。 时间上是这么排的：建设阶段从2026年2月一直到8月；成效评估阶段是2026年4月到9月；社会公示阶段是2026年5月到10月。 先是街区或者商圈提出申请，所在地的市场监管部门牵头成立专班，收集各方意见定好方案，到处宣传发动后按标准推进建设；市里的市场监管局在这期间得好好盯着指导。评估的时候按照差额原则选出来，用现场查和消费者打分来衡量；不合格的得赶紧改或者取消资格；评估过关的就公示成“湖北省餐饮（食品）放心消费街区（商圈）”。 声明：这是网上扒的信息，大家看看就好。