冬至时节,粤西海滨迎来一场产业与文化交融的盛会。
第四届程村蚝美食文化宣传周暨农文旅融合发展推介会在阳西县程村镇红光村拉开帷幕,集中呈现了阳江市推进乡村建设工程的阶段性成果,也为广东沿海地区特色产业发展提供了可借鉴的路径。
从单一养殖到全链条发展,阳江生蚝产业的转型升级折射出沿海地区农业现代化的探索方向。
近年来,当地坚持以特色水产撬动区域经济,已构建起涵盖良种培育、生态养殖、精深加工、品牌营销的完整产业体系。
数据显示,全市生蚝年产量居广东省首位,成功打造国家级生蚝优势特色产业集群。
这一成绩的取得,既得益于得天独厚的自然禀赋,更源于产业发展理念的转变与标准化建设的推进。
以程村蚝协会代表谢广仁为代表的新型农业经营主体,正成为推动产业升级的重要力量。
作为蚝业世家第四代传人,他大学毕业后选择回乡创业,通过引入现代化深加工技术,将传统生蚝开发为蚝腊肠、蚝丸、即食蚝等多元化产品,有效突破了鲜蚝销售的时空限制。
这种从初级农产品向精深加工转型的实践,不仅提升了产品附加值,也为从事传统养殖的农户打开了增收新渠道。
产业发展为底色,文旅融合添动能。
作为广东省整县推进农文旅融合发展试点县,阳西正依托"五湾四泉三山"的资源优势与"中国蚝乡"品牌影响力,推动"蚝经济"向全域旅游延伸。
此次活动发布的多条主题旅游线路,将生蚝产业体验与红树林生态、温泉养生、海岛风光、非遗文化等要素有机串联,形成了从单一产品到综合体验的转变。
"寻味蚝乡"三日线路整合了程村红树林、海陵岛丝路文化、江城非遗等资源;"冬暖蚝乡"温泉线则针对秋冬季节特点,将温泉疗养与特色餐饮相结合。
这些设计既丰富了旅游产品供给,也为当地旅游收入增长注入新动力。
品牌建设在产业提升中的作用日益凸显。
活动现场公布的十大"阳西优品"涵盖程村蚝、新墟东水茶、阳西红心鸭蛋、儒洞妃子笑荔枝等特色农产品,标志着当地农业品牌化、标准化建设进入新阶段。
通过构建区域公用品牌体系,将分散的优质农产品整合为核心产品矩阵,有助于提升市场竞争力与消费者认知度。
蚝王评比大赛中,单只重达20两的获奖生蚝不仅展示了养殖技术水平,更成为品质标准的直观体现。
广东省农业农村厅相关负责人在活动中指出,举办此类文化宣传周既是践行海洋经济发展理念的生动实践,也是推动农文旅深度融合的有力探索。
阳江、阳西兼具区位与生态优势,应以此为契机做好引资引智引技工作,让特色产业更具活力、乡村环境更加优美、农民收入更加殷实。
阳江市方面则表示,将继续以生蚝产业为纽带,吸引更多社会资本与人才参与乡村建设,在深化产业融合中寻找发展新机遇。
从产业集聚到区域联动,阳西的实践为沿海地区乡村振兴提供了思路。
通过整合山海资源、挖掘文化内涵、延伸产业链条,一个小小的生蚝撬动起包括养殖、加工、物流、餐饮、旅游在内的多元产业体系,带动了就业增加与农民增收。
这种以特色产业为支撑、以品牌建设为抓手、以三产融合为路径的模式,对其他资源禀赋相似地区具有借鉴意义。
从传统养殖到精深加工，从单一产业到农文旅融合，阳西程村蚝的蜕变折射出乡村振兴的广阔前景。
以特色产业为支点，撬动区域经济高质量发展，阳江的实践为同类地区提供了可借鉴的样本。
未来，随着品牌效应进一步释放，“中国蚝乡”的名片将更加闪亮。