路边的木棉花不能随便捡

最近鹤山街头木棉花多得很,给人一种花开的感觉。不少人都把木棉花捡回家煲汤,因为据说它能祛湿。实际上,木棉花的确是一种药食两用的食材,《岭南采药录》里面也有提到它清热祛湿的功效。不过,路边的木棉花还是不建议大家捡来吃或者煲汤了。深圳食药安办曾经提醒过,自己捡的木棉花可能会有杂质和虫卵,而且没经过专业炮制,吃了可能伤身。 想要安全地食用木棉花,可以去正规的药房或者市场购买。广州中医药大学深圳医院的中医专家黄张杰指出,木棉花还能治暑湿,广东那边还有一种叫做“广东海桐皮”的药材也是用它做的。现在这个季节特别潮湿,很多人都喜欢用它来煲汤。但是医生提醒,有三类人群要注意:老年体弱、阴虚津亏或者阳虚体寒的人要少吃点;还有孕妇也不建议喝含有木棉花的汤。 为什么路边的木棉花不能随便捡呢?深圳食药安办解释说,路边的绿化树木上掉下来的花朵容易被污染,还可能混入杂质和虫卵。这时候如果把它们晒干吃了,容易引起上吐下泻。而且现在又是梅雨天气,晒干木棉花比较困难。所以专家建议大家别随便采摘路边掉落的花朵了。 给大家推荐几个实用汤方吧。第一个是木棉茯苓老鸭汤,材料有木棉花干10克、茯苓30克、鸭肉500克、葱姜和盐适量。做法是先把鸭肉焯水后滤干水分,再把所有材料放进锅里加水炖两个小时就好了。这个汤能健脾疏肝、祛湿止泻。 第二个是木棉党参乌鸡汤,材料有党参20克、乌鸡500克、葱姜和盐适量。做法和第一个差不多,也是先把乌鸡焯水后滤干水分,再放入锅中炖两个小时即可。这个汤能健脾益气、养血补虚。 第三个是筒骨薏米祛湿汤,材料有筒骨500克、筒骨薏米干2朵、扁豆30克和姜片适量。做法是先把薏米和扁豆浸泡一个小时以上;再把筒骨焯水后滤干水分;最后把所有材料放进砂锅加水煮开后小火煲1.5到2小时就好了。 广东这边路边经常看到芒果、荔枝树这些绿化植物挂着果实。不过专家也提醒大家别乱吃这些果实,因为这些果实容易被污染了。其实城市绿化用的芒果树和水果摊上卖的芒果品种不同,而且口感也不好吃。