春节是传统消费旺季——食品采购量激增——市场监管压力随之加大。为更好保障消费者权益，吉林省延吉市市场监督管理局近日启动春节食品安全专项检查行动，围绕重点环节和重点场所加强监管，筑牢食品安全防线。节日期间，肉禽蛋奶、米面粮油、蔬菜水果、海鲜水产等需求明显上升，这些热销品类也更易出现食品安全风险。针对该特点，延吉市市场监管部门采取“全覆盖排查、精准化监管、快检式护航”的工作策略，对延边万益土特产品批发交易市场、延吉市畅达冷库、延吉百大集团商业连锁经营有限公司新外滩超市等重点经营场所开展检查。执法人员重点核查经营者主体资质、从业人员健康证明以及进货查验制度落实情况，督促经营主体履行食品安全主体责任。同时，现场开展食品快速检测并及时公示结果，对蔬菜农残、猪肉兽药残留等不合格产品坚决禁止上市销售，推动从源头规范市场经营秩序，保障节日采购环境安全有序。截至目前，此次专项检查已覆盖全市462家经营主体，排查出16个风险隐患问题，有关单位均已完成整改。执法人员共开展食品安全快速检测1001批次，检测合格率为100%，实现重点领域监管全覆盖。在加强监管执法的同时，延吉市市场监管部门同步开展政策引导和法律宣传。执法人员在检查过程中普及食品安全法律法规，畅通12315、12345投诉举报渠道，确保群众诉求及时受理、限时办结，提高节日期间食品安全保障能力。据了解，本次春节食品安全专项检查行动将持续至3月初。延吉市市场监管部门将继续聚焦消费集中、风险较高的领域，采用“拉网式+精准化”的监管方式，全面排查全市冷库、农贸市场、连锁经营企业等重点场所，确保春节期间食品市场安全稳定。
节日市场的“烟火气”，离不开食品安全的“硬底线”。从节前排查到责任落实，再到投诉举报快速处置，监管工作的每一环都指向同一目标：让群众买得放心、吃得安心。把专项行动中形成的做法固化为常态机制，把风险治理前移、措施做细做实，才能让年味更浓、更安全、更可持续。