寒冬时节,洛阳市偃师区岳滩镇的田野上呈现出一派繁忙景象。
拖拉机翻开松软沙土,雪白细长的银条根茎显露其间,农户们手持铁耙精心收获着这份来自土地的馈赠。
今年银条喜获丰收,亩产可达4000斤左右,亩收益超过6000元,让选择在家门口发展特色种植的农户们笑逐颜开。
银条又名银苗、地灵,因其根茎晶莹透亮、脆嫩多汁的特点,长期以来是河洛地区宴席上不可或缺的传统菜品,深深融入当地饮食文化。
然而过去很长一段时间,银条种植以分散经营为主,产业化程度低,销售渠道单一,难以将资源优势转化为经济优势。
近年来,偃师区积极探索"基地+合作社+公司+农户"发展模式,推动银条产业向规模化、标准化方向转型升级。
龙头企业金地辛丰食品有限公司引进自动化生产线,将新鲜银条深加工成罐头、素酱等十余种产品,产品不仅畅销国内市场,还远销俄罗斯、日本等国家,实现了产品附加值的大幅提升。
企业负责人表示,始终将品质作为核心竞争力,致力于把这种富含水苏糖的特色蔬菜打造成洛阳地域名片和百姓增收的有效途径。
产业化发展带来的效益正在显现。
通过龙头企业带动,偃师区辐射岳滩镇等多个镇街道参与银条种植,形成了产业带动就业、就业促进增收的良性发展格局。
种植大户梁炎辉的切身体会颇具代表性,他认为在家乡发展银条种植,收益稳定且能照顾家庭,比外出务工更具优势。
这种产业发展模式有效解决了农村劳动力就地就近就业问题,为乡村振兴提供了产业支撑。
在销售环节,孟津区探索出"订单+农户"模式破解销路难题。
当地组织农户与食品加工企业签订长期收购合同,实现银条收获后定向供应,不仅保障了销路稳定,收购价格也公开透明,有效消除了农户对市场风险的顾虑,增强了发展特色种植的信心和决心。
岳滩镇副镇长郭光光介绍,当地将继续扩大银条种植面积,提升深加工能力,推动一二三产业深度融合发展,实现村集体经济与农民收入双增长。
这一发展思路体现了当地政府对特色农业产业链延伸的重视,也为其他地区发展特色农业提供了可借鉴的经验。
从生产端的标准化种植,到加工端的现代化生产线,再到销售端的订单化保障,洛阳银条产业已经形成了较为完整的产业链条。
这种全链条发展模式不仅提升了产品竞争力,更为农民持续增收提供了坚实保障。
从田间地头的传统作物到国际市场的特色商品，银条的"镀金"之旅印证了"土特产"文章的巨大潜力。
在乡村振兴战略指引下，更多像银条这样的地域珍宝，正通过产业化的钥匙打开共同富裕之门，书写着新时代的"点银成金"传奇。