咱们说说发生在厦门市同安区莲花镇云洋村的大喜事。台海网3月13日报道，那边有个叫江小聪的记者探听到，云洋手工面线最近拿到了一张“通行证”。这个证可了不得，是厦门市首批手工面线类的生产许可证，上面印着SC的标识。这意味着它们以后能光明正大地摆进超市、送到网上去卖了。杨师傅是当地手艺传承的顶梁柱，他跟咱们唠嗑说，做面线这活儿就是跟面团较劲，还得抢老天爷的时间。村里的规矩是死的，和面、搓面、拉面、甩面这些十几道工序全得纯手工来，原料就只有面粉、水和盐，绝对不加别的东西。 就是靠着这种地道的老味道，云洋面线的产量早就破了50万斤大关。不过村里的干部们没高兴多久，因为货还是不够卖。现在大家伙儿正忙着把老粮库改造成产业基地，想弄个标准化的生产、统一的包装还有网上的销售。村里打算搞个“村党委+合作社+农户”的模式，让村民在家门口就能赚钱。 你也别光看产能上去了，那时候在云洋村有位叫龚世明的台商在种牛油果。他和村里的技术人员一琢磨，就把牛油果给融进了手工面线里头。吃起来滑溜溜的，还有股淡淡的清香，营养也比普通面线高不少。以后的日子里，他们还打算推出鸡蛋口味、菠菜口味这些健康食材的新系列呢。