对标大湾区规则并部分严于国标 “海南鲜品”凤梨地瓜团体标准发布明年实施

海南自贸港建设进入新阶段,农产品品牌建设也迎来新机遇。

近日,《"海南鲜品"农产品区域公用品牌凤梨》和《"海南鲜品"农产品区域公用品牌地瓜》两项团体标准在全国标准信息公共服务平台正式发布,标志着海南在农产品标准化建设上取得重要进展。

长期以来,海南农产品生产存在的主要问题是标准不统一、质量参差不齐。

不同生产企业各自为战,产销标准缺乏统一规范,严重制约了海南农产品的品牌建设和市场竞争力。

特别是在对接粤港澳大湾区等高端市场时,这一问题更加凸显。

为破解这一困局,海南将标准化作为品牌升级的重要抓手,通过制定统一的团体标准来规范产业发展。

此次发布的两项标准充分体现了对标国际、对接区域的理念。

编制团队系统研究了食品安全国家标准、香港规例、澳门行政法规及国际食品法典委员会最新文件,结合海南农药禁用名录和产品种植特性,广泛征求了中国农业大学、中国热带农业科学院等科研机构和澄迈桥沙现代农业开发有限公司等生产企业的意见。

最终确定了地瓜31项、凤梨45项安全指标,其中部分指标要求严于国家标准。

在具体指标设定上,标准充分考虑了消费者对产品品质和营养价值的双重需求。

凤梨标准明确了可溶性固形物与可滴定酸比值、总糖含量、膳食纤维、有机酸、矿物质等关键理化指标,确保产品的甜度、酸度和营养成分达到最优平衡。

地瓜标准则规范了淀粉含量、谷氨酸、可溶性糖、糖酸比、麦芽酚、膳食纤维等核心理化要求,突出了产品的营养特性和风味特征。

这些精准的指标界定为生产全流程管控和质量标准化检验提供了清晰依据。

标准的制定与实施,是农业现代化进程中不可或缺的一环。

海南此次以高标准对接大湾区市场,不仅展现了自贸港建设的开放姿态,更为全国农产品品牌化发展提供了有益借鉴。

在全球化竞争日益激烈的今天,唯有以标准引领质量,以品牌提升价值,才能在市场中赢得持久优势。