过年了，想给家里人准备点健康又好带的小零食？试试这款黄金芝士条吧！它有个外号叫“10分钟搅一搅”，因为只需要10分钟的准备就能搞定，冷藏放着随时能拿出来招待客人。这个味道可是非常惊艳的，比巴斯克轻乳酪还要轻盈，吃起来既有提拉米苏的扎实感，又带着柠檬香草的酸甜味，一点都不腻人，特别扛饿。 做这道菜的材料特别简单，只要你厨房里有淡奶油、柠檬汁、奶油奶酪、鸡蛋和香草膏这些常备的东西就行。 具体的做法也不复杂。第一步先把柠檬汁倒进淡奶油里冷藏静置至少一个小时，让香味融合得更好。第二天做的时候就轻松多了。第二步把奶油奶酪和糖放在热水里搅打顺滑，再加入酸奶油和香草膏拌匀。接着把鸡蛋一个一个倒进去，每次都要充分混合好。最后筛入低筋面粉压拌均匀。 把准备好的糊糊倒在铺了油纸的烤盘里过筛两次，这样口感更细腻。放进烤箱170度烤35分钟就可以了。等凉透了冷藏一夜再切条吃，组织会更稳定。 剩下的可以切成小指那么宽的小条，装进密封袋里就能保存两三天。如果想吃得更久一点，就直接放进冷冻层，随取随吃都不会硬邦邦的。 除了当零食吃，你还能把它做成下午茶的主角。配一杯淡茶或者黑咖啡就是零负担的轻奢享受；抹上一层果酱立马变成孩子们抢着吃的“小蛋糕”；带去野餐也很方便，不脏手还体面得很。其实简单的东西往往才最勾人胃口呢。