家人们谁懂啊！我早上不想早起折腾，想吃到热乎乎的蒸饺怎么办？给大家推荐这款懒人版简易蒸饺，把饺子皮 20 张、肉馅或韭菜鸡蛋馅 200g 准备好，再加上生抽 1 勺、蚝油 1 勺、香油半勺、盐少许、葱花适量，调馅的时候就省事多了。把肉馅或素馅放进碗里，加点生抽、蚝油、盐、葱花，淋上香油，顺一个方向搅拌均匀，放5分钟就能入味了。调馅的过程简单又轻松。 把饺子皮铺好，每张饺子皮中间放一小勺馅料。手指蘸点清水抹在饺子皮边缘，对折捏紧，再捏几个小褶子。懒人也不用担心不会包馅，直接捏成半月形也可以。包好之后放在蒸屉上，记得刷一层薄油防粘。给蒸饺之间留一点间距。然后冷水上锅大火烧开转中火蒸 8-10 分钟，关火焖 2 分钟再开盖。 吃的时候准备个蘸料碗，把香醋 2 勺、小米辣 1 个、蒜末 1 勺放进去搅匀就行了。 简单吧？才10分钟就搞定了香喷喷的家常蒸饺。成本不到5块钱，还比外面买的好吃10倍呢！这种皮薄馅足的蒸饺不管是早餐还是晚餐都能轻松搞定，连厨房小白都能零失败呢！ 另外啊，你可以根据自己的喜好选择不同的素馅比如韭菜鸡蛋或西葫芦鸡蛋；肉馅最好选三分肥七分瘦的口感更好；蒸的时候别太久不然皮容易破哦。 怎么样？这么简单又美味的做法赶紧收藏起来试试吧！保证你吃了还想吃！