在零下二十多度的严寒中，北安市祥和公园人工湖上却格外热闹。占地近千平方米的冰上美食文化体验区，凭借新颖的设计与鲜明的文化特色，迅速成为当地冬季旅游的新看点。项目负责人介绍，体验区打破传统冰雪项目偏单一的模式，将东北民俗、特色餐饮与冰雪景观融为一体。走进其中，游客既能品尝铁锅炖、粘豆包等地道东北味，也能在复原的东北大炕、老式缝纫机等怀旧场景里，感受浓厚的乡土氛围。 此尝试反映了北安市对冰雪经济新路径的探索。近年来，随着“三亿人参与冰雪运动”持续推进，各地冰雪产业加速发展。北安市依托自然条件与民俗文化资源，建设更具辨识度的冬季旅游产品。 从运营情况看，这项目开放以来已接待游客超万人次，带动周边餐饮、住宿等业态增收明显。其“美食+文化体验”的组合吸引了不少本地市民和外地游客，延长了停留时间，也提升了消费水平。 业内专家认为，将传统文化与旅游消费场景结合，不仅拓展了冰雪经济的内容，也为北方城市应对冬季旅游同质化提供了思路：深挖地域文化、打造差异化体验，更能增强吸引力与竞争力。 展望未来，北安市计划完善配套设施、提升服务水平，并考虑将这一模式应用到更多冰雪旅游项目。同时，将继续挖掘文化资源，开发更具地方特色的互动体验，提升游客参与度与体验感。
北安市冰上美食大棚的实践表明，传承与创新可以相互促进；以尊重传统为基础进行创意转化，地方文化能够在现代旅游中形成新的表达，并转化为带动产业发展的动力。在乡村振兴与文化自信的背景下，类似探索值得期待，让冬季冰雪不止于观光，更成为文化传承与消费活力相互成就的空间。