哎呀，随着冬天草莓上市，社交媒体上又开始传这些老谣言了，说草莓是用激素催出来的，说大个的是空心的，还有果柄发白就是催熟的。咱们老百姓心里都犯嘀咕。记者这就去山东省潍坊、聊城还有青岛这些地方，实地看看到底是咋回事。 在潍坊安丘市石埠子镇那个标准化的园区里，负责人张明远给我们看了不同时期的草莓。他说大家老是把畸形果和激素画等号，其实是误会。比如冬天大棚里光照不够、湿度高了，蜜蜂去授粉的效果就变差，容易长成歪瓜裂枣。大棚虽然有补光设备，但要是连着下好几天雨，棚里温度低于10℃、湿度超过80%，花粉就不活了，授粉不均匀才会导致畸形。“这跟激素没关系，就是庄稼受不了坏天气自己长出来的。” 聊城市茌平区那个产业园也给出了解释。负责人李建国说他们现在种的“妙香7号”是山东农科院自己选出来的好品种，长得圆滚滚的、个头大是它的特长。再加上脱毒育苗、精细地掐花这些技术，一亩地只留那么几颗果让它吃独食，养分都给够了，能长出的好果率稳在85%以上。“消费者看到的大草莓，主要是品种选得好再加上管得细的结果，完全不用膨大剂。” 关于空心的事儿，青岛西海岸新区那个智慧园也有说法。技术员王蕾做了个实验给我们看，“中莓香玉”这种果肉比较松散的品种本来就爱空心。种的时候要是浇水施肥不协调，就是实心的品种也可能变空心。他们用高架栽培加上智能水肥系统精准伺候，把空心率压到了3%以下。“这就说明空心是能控制的技术问题，跟打激素没关系。” 大家还问果柄发白是不是催熟的？安丘市草莓合作社联合社的周华拿出来个采收手册解释：为了能让草莓在路上好好运不烂掉，果农一般都等果子红了八成就摘下来。草莓是从头顶往下熟的，如果非要等果柄全红了才动手，头顶早就熟透烂掉了。“果柄稍微发白是科学采摘的标志，能保住好味道还能多放几天卖货。” 山东省农业技术推广中心的赵志刚也说了，省里已经建起了全省的质量监测网，最近三年抽检都在99.5%以上呢。大家现在都用绿色防控技术，像放天敌虫子、打生物农药这些来代替化学药毒庄稼。“网上那些教你怎么看激素的说法都不科学，大家去正规店买着吃就行。” 从山东的种植情况能看出来，现在的草莓产业是靠着好品种当骨架、智慧管理当肌肉、绿色防控当盾牌撑起来的。面对这些瞎传的谣言啊，得靠权威部门出来解释，也得靠咱老百姓多长点科学心眼儿。只要地里的真技术把网上的迷雾给捅破了，那些没影儿的话自然就不攻自破了。这就是农业往高质量发展送给大家最踏实的回答！（新华社记者调查报道）