粤港澳大湾区文旅产业持续升温之际，东莞麻涌镇的“香蕉宴”正带动一股饮食文化新风潮；这座自宋元时期便广植香蕉的岭南水乡，如今通过深挖农产品价值，走出了一条“非遗活化+美食创新”的特色路径。经考证，麻涌香蕉种植史可追溯至13世纪，当地冲积平原土壤孕育出香糯可口的香蕉品种。近年来，在乡村振兴带动下，当地农庄经营者与粤菜师傅携手，打破香蕉作为水果的单一吃法，研发出覆盖前菜、主菜、汤品、甜点的系列菜肴。其中“香蕉焖鸭”成为招牌，通过三小时古法焖制，让蕉香与鸭肉充分交融，日均销量超过百份。
地方特色的竞争力，不只来自物产禀赋，更在于把资源变成产品、把产品做成体验、把体验沉淀为品牌。“香蕉宴”用一桌菜讲清了一段产业故事，也说明只要找准“土特产”与现代消费需求的连接点，小城小镇同样能在大流量中开辟新市场、培育新动能。