砀山酥梨作为中国国家地理标志产品，以汁多味甜闻名海内外。如何让这个传统食材焕发新活力，并成为连接两岸市场的商业纽带？台商陈泯仰的创业实践给出了思路。陈泯仰于2018年来到大陆发展，很快注意到砀山酥梨的市场潜力。他深入梳理产品的历史与食养背景，查阅《本草纲目》中关于其食用与调养价值的记载，意识到它不只是甜汤原料，也寄托着中医食疗的文化脉络。基于此，他决定将砀山酥梨做成面向台湾市场的创新产品。
一碗梨羹的走红——表层是节庆消费带来的热度——更深层是供应链打磨与市场互补共同作用的结果。把产品做得更安全、更稳定，把产地故事讲得更真实、更可核验，才能让“跨海而来”的甜味不止停留在一时新鲜。以民生需求为纽带、以产业协作为路径，两岸交流合作仍可在一个个具体项目中持续拓展、稳步加深。