科技赋能农业转型 广东五华反季节蔬菜种植实现土地增效农民增收

问题——季节限制与结构单一制约增收。横陂镇部分耕地长期以传统作物为主,受季节变化和市场波动影响较大:一方面“冬闲田”利用不足,土地综合产出偏低;另一方面产业结构较单一,农户增收渠道有限,就业机会不多,尤其是留守妇女和中老年劳动力外出务工受限,稳定收入来源相对缺乏。如何把资源优势转化为持续收益,成为当地推进农业提质增效需要破解的课题。 原因——基础条件具备,但反季节生产仍有短板。横陂镇具备发展蔬菜产业的气候和土壤条件,但要实现反季节生产,关键品种选择、设施配套和栽培管理。低温弱光环境下作物生长易受影响,病虫害防控、温湿度调控、水肥管理等环节任何一处不到位,都可能影响品质和产量。过去受经验不足和投入能力限制,反季节生产推广难度较大,亟需技术集成和组织化服务支撑。 影响——“错峰上市+延长采摘”打开增收空间。在科技特派员团队与驻镇帮镇扶村工作队协同推动下,当地以反季节蔬菜作为科技帮扶的切入口,围绕“选好品种、建好模式、带动就业、稳定供给”推进。团队结合气候特点与土壤条件,经多轮试验比对,确定耐低温、抗病性强、商品性较好的黄瓜为主推品种,并搭配西兰花、菜花、苦瓜等作物,形成错位发展、互补供应的品种布局,降低单一作物带来的市场风险。 在生产组织上,横陂镇探索“水稻—蔬菜”轮作与“大棚+露天”复合种植相结合:部分地块通过轮作提升土壤肥力和利用效率;蔬菜种植上,露地栽培更省工、成本更低,大棚栽培则通过延长生长周期和采摘期提升综合效益。以黄瓜为例,基地于去年10月开展露地与大棚同步种植,配套温室大棚、滴灌等设施,冬季实行温湿度科学调控,保障黄瓜在低温弱光条件下稳产稳供。该茬黄瓜自去年11月底起陆续采摘,目前仍在持续供应,采摘期预计可延续至今年6月,形成约8个月的稳定供货窗口。采摘期拉长不仅提高单茬产量,更带来冬春淡季错峰上市的价格优势。 对策——以技术集成推动产业链与就业链同步延伸。反季节蔬菜属于劳动密集型产业,从育苗、定植、整枝、采收,到分拣、包装、运输,各环节用工需求较高。随着规模扩大,特派员团队和工作队引导基地优先吸纳周边村民务工,以留守妇女和中老年劳动力为主,帮助其在家门口获得相对稳定的现金收入,兼顾家庭照料与就业增收。同时,本地蔬菜就近供应市场,减少流通环节,有助于提升冬季蔬菜供给的稳定性,让群众吃上更新鲜、更安全、性价比更高的本地菜。 从成效看,据基地测算,大棚反季节黄瓜亩产量约8000斤,淡季价格可达常规季节的2至3倍,亩均纯收益较传统种植明显提升。科技增效与市场增值叠加,使“种得出、卖得好、有收益”逐步成为可复制的路径,也为当地农业结构优化提供了可操作的样本。 前景——从“单点突破”走向标准化、品牌化与可持续。业内人士认为,反季节蔬菜的竞争力不仅在产量,更在稳定品质与持续供给能力。下一步,横陂镇可在现有基础上,推动良种良法配套、设施管护标准化、病虫害绿色防控和质量追溯体系建设,提升规模化、组织化和抗风险能力;同时围绕“基地+合作组织+农户”完善利益联结机制,拓展分级分选、冷链保鲜等环节,提高产品附加值与市场议价能力,推动产业从“卖原菜”向“卖品质、卖品牌、卖服务”升级。

从“靠天吃饭”到“以技增收”,横陂镇的实践表明,农业增效不只靠扩地增产,更在于用科技调整生产节奏、用模式创新提高土地利用效率。把品种选择、设施配套、轮作制度与市场时机统筹起来,才能让一方水土在不同季节释放更大价值。面向未来,持续推动技术落地、补齐产业链条、提高组织化程度,将是让更多群众稳定分享产业收益、夯实乡村全面振兴基础的关键。