虽然全球原材料压力有所缓和，但日本内部的通胀动力依旧强劲，2026年食品价格还得持续上涨。根据帝国数据库公司的统计，日本国内将有近1.5万种商品提价。该公司在2023年调查了全国195家主要食品饮料生产商，结果显示涨价趋势仍在延续。在经历了2023年的涨价潮后，2026年日本食品市场可能迎来新一轮的系统性调价。2026年1月到4月期间，平均涨幅为14%，预计会有3593种商品价格上调。涉及的品类包括冷冻加工食品、大米制品还有方便面等大众日常消费的主食。自5月起，每个月预计会有1000种左右的商品涨价。帝国数据库公司指出，推动这次食品价格上涨的主要因素是多方面的。首先是全球农产品和大宗商品市场波动，加上日元汇率疲软，导致进口原材料和半成品成本上升。其次是能源价格高企，生产、仓储和零售环节的物流运输成本也在上升。再加上国内劳动力市场紧张，人工成本逐年增加，挤压了食品制造业的利润空间。这次调查还显示了一个变化：与2023年主要受外部因素驱动不同，现在的价格调整更多反映了国内成本结构的刚性上升。2023年涨价商品种类超过3.2万种，创下了三十年来的最高纪录。虽然这次预计的涨价种类数量有所减少，但其覆盖范围依然广泛且持续时间更长。长期来看，这可能改变人们的消费习惯和储蓄意愿，对国内消费市场复苏产生影响。同时也给日本央行实现物价目标带来挑战，如何平衡控制通胀与支持经济增长将是政策制定的关键问题。为了应对这个问题，稳定物价和保障民生将是日本当局和企业未来需要共同面对的重要课题。