说到这个春节啊，外面到处都能看到各种各样的年货，什么年糕、八宝饭、腊肉、腊肠的，看着就馋。不过这些东西嘛，虽说味道确实挺香的，但因为都是油腻、黏糊糊的，还挺咸的，要是吃多了真的不太好消化。 北京中医药大学东方医院的李军祥主任，他是消化病研究院的院长。最近在国家中医药管理局搞了个2月12日的发布会，专门给大家伙儿提个醒。 李军祥医生说了，这些黏腻的糕点和高盐的腊味，要是老吃或者吃太多，最容易伤脾胃。胃里要是堆满了这些东西，“运化”的功能就跟不上了，人就会觉得肚子胀、嘴巴黏糊糊的、拉粑粑也粘马桶。现在大家生活好了运动量少了，本身湿气就重，年货再不控制一下，身体里的湿气就更盛了。 还有那个咸味的东西也得注意，因为中医说咸味是入肾的。腊鱼腊肉那么咸，吃多了会伤津液，让人口干舌燥的。要是长期大量吃下去，对肾功能也不好。 怎么吃才健康呢？李军祥医生给了三条建议：第一是总量控制。年货不是不能吃，就是别当主食吃。比如腊肉腊鱼每次吃两三片意思一下就行；八宝饭、桃酥这种点心拿个麻将牌大小的分量尝尝就好，千万别把它们当成米饭天天吃。 第二是要搭配清淡的食物。吃完油腻的年货后，可以搭配点焯过水的白菜、菠菜，或者喝点豆腐菠菜汤、小米粥这些清淡的汤品。适当吃点山楂这种酸味的东西也不错，能帮助消化。 第三是改改做饭的方法。像腊肉这种菜最好用蒸煮的方式来做，尽量别油炸。这样既少了油脂摄入又降低了咸度。 李军祥医生最后提醒大家，春节吃得杂也得记得守住“总量控制、清淡搭配”的底线。这样既能过个有年味的春节，又能把脾胃养好。