在2015年那会儿，四川省雅安雨城区上里镇六家村的青年刘宇，靠着从父亲那传下来的辣椒油手艺，在家厨房弄了个小作坊开始生产。当时他家周围没几户人家，也就只能在村里卖卖，想在网上买点东西都难。虽然他也试着往淘宝京东上开店，但因为没名气，东西也做不了太多，销路一直打不开。刘宇自己也挺发愁：“自家这点产量太少了，知道这东西的人更是少得可怜，生意根本没法再往前冲。”这就像很多老家搞特色产业的都遇到的麻烦：大家都在单打独斗，卖东西的路子窄得很，稍微有点风吹草动就受不了。转折点出现在2022年。当地政府给了241.8万元的资金，把废弃的小学校舍改造成了大工厂。2025年的时候，这家四川雅安川椒雅味食品有限公司就正式成立了。这不仅给刘宇解决了地方和钱的问题，还让大家把劲儿往一块儿使。现在工厂一天能出250公斤油，比以前那个小厨房大了几十倍。 企业规模大了以后带来的好处很多。一方面大家入股当股东或者进厂子干活儿都能分红包，实现了“资产”、“股金”和“股东”的转变；另一方面东西卖得越来越贵了，全国各地都能买到。到了2025年销售额一下子翻了300%。干部说村里一年能多挣20万元，拿来修公路、搞福利，形成了一个好循环。 产量上去了还得想办法卖到更多的地方去。公司以前自己弄直播效果不好，画面乱、话也不好听。共青团雅安市委就给他们派了专业老师教怎么搭场子、拍内容、看数据。现在直播间里的人越来越多，有时候一场直播能卖10万元。现在“川椒雅味”在网上开店又有线下商场的路子。 未来他们打算把产业链再拉长点，让大家去地里看辣椒怎么长的，还能在厂里学做辣椒食品。这个例子告诉我们要把老家的好东西变成大产业就得靠政策帮忙、用新科技联网、再和外面的市场接上头。从家里那个炒锅变成了大工厂，“川椒雅味”的变化说明了中国乡村振兴的一个好路子：把土里的资源挖出来，离不开集体一起干、离不开数字连着网、也离不开政策的支持和创新。