传承四百多年的省级非遗“请春酒”，在2026年央视总台春晚宜宾分会场《立上游》节目中大放异彩。四川宜宾的民俗活动“请春酒”贯穿了整场表演，李子柒变身非遗传承人，扮演了三台支客师的角色。她通过沉浸式的表演，给观众带来了独特的体验。魏翔、张歆艺、张靓颖、罗云熙、张含韵、谭松韵、迪丽热巴、此沙和赵思雅等明星也一同登台，为观众呈现了精彩的演出。 所谓的“请春酒”，其实是四川宜宾一带传承已久的文化习俗。这个活动起源于四百多年前，每年新春佳节的时候，人们都会摆下三桌丰盛的宴席，共同庆祝丰收，祝愿来年吉祥如意。这个过程不仅是一场酒席，更是一个融合了礼仪、情感和祈福的文化盛宴，给人带来浓厚的新春祝福。 早在2018年，“请春酒”就被列入了第五批四川省非物质文化遗产代表性项目名录。这个习俗主要在宜宾高县以及其他川南地区流行，时间一般从春节一直延续到元宵节，甚至还会在农历二月的龙抬头和花朝日这些节日里进行。 很多地方志书对“请春酒”的习俗都有明确记载。比如清朝乾隆年间的《高县志》就记录了二三月为祭祀土地神时吃春酒的习惯。同治年间的《高县志》提到春节时家人用米屑制作糖圆互相赠送，并互相拜年和请春酒。嘉庆刻本的《南溪县志》写道二月开春酿造酒菜招待客人互相酬答。光绪刻本的《叙州府志》记载二月二日龙抬头时祭祀土地神并吃春酒。民国时期的《华阳县志》提到正月时亲友互相宴请吃春酒。 川南地区“请春酒”的宴会通常分为三个阶段进行。第一阶段是喝茶、品尝糖果糕点；第二阶段是喝酒、享用腊肉腊肠等腊味拼盘；第三阶段则是正餐“九大碗”，主要以蒸菜为主。其实，“请春酒”并非川南地区独有，全国各地都有类似的习俗，只是名称可能不同而已。春节期间拜年请客、亲戚串门这些活动都可以被称作“走人户”或“走亲戚”。 在福建地区也有类似的习俗。根据《顺昌县志》记载，立春前一天各家会请春酒作为节庆庆祝活动。中国台湾苗栗县苑里镇的《苑里志》也提到各街庄在年初举办筵席邀请亲戚邻居聚会就称为“请春酒”。《新竹县志》和《彰化县志》也记录了“请春酒”的活动安排：从正月初一到十五期间举办宴会款待客人就叫做“请春酒”，寓意是希望通过春酒祈求长寿。 清代地方志书中还有更多关于“请春酒”的详细描述。比如在中国台湾云林县和嘉义县等地，“请春酒”的宴饮过程也是多种多样的：先以糖果招待客人称为“乾茶”，接着互赠吉语，然后再备上酒席款待客人就叫做“请春酒”。 从川南地区的“请春酒”，到各地的拜年请客活动，再到中国台湾地方志书中记录的“请春酒”，虽然名目和形式千变万化，但那份借新春之机邀聚亲友、共庆团圆的心意却是一直传承下来的。归根结底，“请春酒”请的不是酒而是人。这一杯春酒，承载着人们对故友亲朋的思念和祝福，通过一顿丰盛的宴席确认彼此的安好。