特色畜牧产业要想高质量发展还得靠科技和市场

在吉林省长春市,一家把梅花鹿当作核心资源的深加工企业,正在依靠技术创新和产业融合,慢慢地改变传统畜牧业的旧面貌。这家企业从2015年成立起,现在已经变成了养殖、研发、生产还有销售都在干的综合集团,它的这种做法给周围想搞特色畜牧产业升级的人提供了不少参考。 以前咱们有些地方搞特色畜牧,遇到的问题挺多,产品不值钱,产业链短,科技也跟不上。拿梅花鹿产业来说,过去大家主要卖点简单的原料或者做个粗加工产品,很难打出品牌也没有规模效益。这不仅让养殖户赚不到钱,也没法很好地带动当地经济。 为了对付这些难题,相关的企业开始搭建产学研合作的平台,找来高校和科研机构一块儿琢磨精深加工的技术。企业建了研发中心和示范基地,一步步把鹿产品里活性成分怎么提取、品质怎么保持稳定这些技术难题给解决了,把产业从粗糙的粗加工往高端精品上推。 现在这家企业已经开发出了好几种食品、保健品还有化妆品,形成了从养鹿到卖东西的全链条布局。在升级的过程中,建立标准化体系是关键环节。他们把整个生产过程的质量都管起来,联合专业机构定了比行业标准还高的规矩,还把生产流程变得标准化和人员培训变得专业化。这么做不光让产品更受市场欢迎,也给行业树立了个好榜样。 从影响来看,这种探索确实提升了产业链的价值。企业把加工基地搞得很大又打通了线上线下的销售网络,慢慢形成了一二三产业一起干的发展模式。同时这也带动了养殖更加标准、好的品种得到推广还有更多的人有工作干,为畜牧业做大做强打下了基础。 面向未来,特色畜牧产业要想高质量发展还得继续靠科技和市场来撑着。一方面得进一步研究生物技术和营养科学这些领域的技术应用;另一方面要加强区域品牌建设和文化宣传。 这趟从传统养殖跨到精深加工的过程不只是产业升级那么简单,还说明咱们国家的特色畜牧业正在往价值链的高端走去。靠着科技赋能和标准引领还有产业链整合的力量,以前只局限在一地的资源现在变成了有广泛影响力的特色产业。 这事儿告诉我们:只要有技术创新和系统化经营做支撑,区域特色产业完全能在转型升级中焕发出新的活力,给地方经济发展和乡村振兴带来长久的动力。