2025年3月18日，成都银杏酒店管理学院为了实现产教融合，就把城南神仙树菜馆当成了校外实践教学基地。这个仪式在神仙树菜馆办得挺热闹，成都银杏酒店管理学院的理事会领导、校方的领导，还有老师和学生都聚到了一块儿。主持仪式的是学校教学科研工作部的部长熊斌。校长夏明忠教授在会上说，应用型大学的核心就是产教融合、协同育人，而校外实践基地正是把这个理念落实的关键。这次和神仙树菜馆共建基地，核心就是要把教学过程和企业生产过程对接好、把教学生态和行业实操环境对接好、把教学内容和企业岗位标准对接好。 夏明忠明确表示，这个基地共建已经达到了三个目标：一是把学校的办学理念落实了；二是把2025年以来的“专业+酒店”模式深化了；三是给各二级学院搭建了平台。对于未来的发展，他提了三点建议：第一是要加强沟通；第二是要规范教学管理；第三是要完善保障体系。 城南神仙树菜馆总经理马晓强也介绍了企业情况和人才需求。他特别看重人才培养和校企合作。他希望用这个实践基地当桥梁，安排有经验的企业骨干给学生当导师。他希望能把行业标准和岗位能力要求融进教学里，让学生在真实岗位上锻炼。他还期待学生的创新活力能为品牌发展出力。最后大家一起为实践教学基地揭牌。 揭牌仪式后，第一批学生就在企业导师和老师带领下开始实操学习了。这次和神仙树菜馆合作是学校深化产教融合的成果。学校会继续转变理念、改革模式、加强实践环节、完善体系来提升学生能力。（王俊 通讯员 谢俊红 王智力）