中新网嘉兴5月16日电 最近天气变热了，小龙虾可真成了夏季餐饮界的大明星，无论产量还是销量都特别旺。在浙江嘉兴的乡村，小龙虾给大家带来了好多玩法，有捕虾的、有钓虾的，还有小龙虾休闲游。大家都忙着在这个季节里把最好的小龙虾供应给大家。 嘉兴市南湖区大桥镇的家庭农场主朱华林一大早就在水塘里忙碌，身上穿着连体防水服，手里拿着网子，到处找小龙虾。他说，他们从4月中下旬就开始捕捞了，这波工作预计要持续到7月初。朱华林还说，现在他们养殖技术提高了，到了2025年这个虾塘亩产能超过300斤呢。 提起嘉兴，大家都知道它是个“鱼米之乡”，这里水草很多很茂盛。这些年嘉兴给小龙虾选育良种，还摸索出了稻渔生态种养模式。现在他们搞了一条成熟的产业链，把小龙虾做成了带动乡村振兴的致富虾。目前当地的小龙虾养殖面积一共有16.1万亩呢。 水稻和小龙虾轮着养这个主意可真不错。朱华林和村里人一样，之前主要靠种地、养猪过日子。可从2016年开始他就搞起了稻虾轮作，现在家里收入翻了三倍还多。 这个方法越来越受欢迎了。现在整个大桥镇有近200户人家养小龙虾呢。他们给由桥村打了个好名号叫“江南龙虾第一村”，整个大桥镇的养殖面积都超过了千亩。这个镇还和丽水市遂昌县新路湾镇合作试点养殖小龙虾呢。 这么多养虾的人肯定吸引了游客来玩。现在嘉兴市各个乡村稻田水塘边上都能看到有人钓虾和露营采摘的场景。 嘉兴市秀洲区有一个钓鱼园就特别热闹，游客三五成群地聚集在一起举行钓鱼比赛。大家还带着孩子来这里体验童年时光呢。 除了卖水产之外还能卖风景和体验呢。最近在嘉兴举办了个稻田龙虾音乐嘉年华活动特别火，6天时间里吸引了20万人来打卡。不仅南湖、秀洲，海盐、桐乡等地也都推出了类似的活动。“自钓自烹”、稻虾研学这些新玩法也是层出不穷。 看来啊，一只小小的小龙虾让大家找到与现代消费市场的共鸣点啦！