在全面推动乡村振兴的大背景下,如何让传统农业跟现代市场更好地结合,形成可持续发展的产业模式,成了摆在大家面前的难题。最近记者去调研,发现了一种新的稻米发展模式,它以好种子为基础、靠订单农业把农户和企业拴在一起、以品牌建设来指引方向,展现出了很强的生命力。这个模式的发展过程中,谭咏梅是一个重要人物。早些年,不少地方的农产品卖难问题挺严重,“农民种啥企业就收啥”的旧模式让市场主体头疼,农户收益也容易跟着市场价格波动。曾经扎根农村的谭咏梅和团队就尝过为了找销路吃不少苦头的滋味。这种经历让他们意识到必须从产业链源头,也就是种子这块动刀子。企业主动和省农科院这些科研单位合作,还专门组建了队伍,花了好几年时间跑遍全国各地主要的产稻区去考察、试种新品种。这次行动最后有了成果——像“荷香稻”和“珠两优1466”这些口感好、有特色又适合本地生态的好品种被选出来推广了。这就意味着产业发展不再是被动等着收货,而是根据市场和品质需求主动去设计品种了,为后面做品牌打下了扎实基础。 光有好品种不行,还得有农户愿意种、能稳定种。为了调动大家积极性,确保原材料又多又标准,企业搞了个“订单种植”。他们在农民播种之前就跟农户签合同,说好以后按高于当时市场平均价20%的价钱来收。这个法子效果很好:首先解决了农民担心卖不掉或卖不上价的心病,让他们心里有底敢去精细管理;据统计参与订单的农民一年能多挣好几千块钱;其次固定了收购渠道和收入保障,方便土地集中和统一管理;最后把以前松散的买卖关系变成了“利益共同体”,把产业链搞得更有韧性了。 有了稳定的好原料,接下来就是怎么把产品的优势变成钱袋子里的优势。企业给这产品从头到尾建了个质量管控和价值提升的大体系。在质量管控上,他们用了数字化手段做全程溯源系统;在加工工艺上,针对优质米的特点搞了一套包含21道工序的精细加工流程;特别关键的是引进了低温锁鲜技术来留住米的香味和营养。这种对品质的极致追求让“灯塔米”摆脱了大路货的身份,有了进高端市场的实力。现在它成了当地农业的一块招牌,价钱也跟着涨了不少。 看看未来的打算,产业升级的步子没停。按规划到2026年,企业要建一个数字化农业示范基地;这个基地通过“统一供种、统一指导、统一销售”来强化标准和管理能力;建好之后预计能做到生产更精准智能、服务更标准方便、品牌管理更统一规范。“灯塔米”的发展路数很值得琢磨:从愁卖变成高端品牌、从散种变成订单生产、从传统加工变成科技赋能。它说明了要解决农业难题得市场主体主动干起来;用科技创新和模式创新来提高产品本身价值;更重要的是把企业和农户的利益绑在一起。这碗装着茶香的南方米不光是为了让农民多赚钱;更是推动乡村振兴的一个密码。希望以后有更多像这样的探索能扎根农村、结出好果子;为实现共同富裕贡献实实在在的力量。