春节吃大餐容易中招，急性胃肠炎成了节日里的大麻烦，关键是防脱水。处理它不能乱吃药，医生建议用口服补液盐Ⅲ来补，一次别喝太多，要小口小口地来。要是吐得太凶，可以先饿着肚子2到4个小时，但千万别连水都不喝。感觉好点了，再从烂面条、白粥这些好消化的食物慢慢恢复。北京大学人民医院消化内科的彭涛说，药主要是对症吃，像蒙脱石散能吸附毒素保护胃黏膜。这时候胃受不了刺激，吃饭就得少吃多餐。还有一个北京大学国际医院消化内科的李渊也在提醒大家，冰箱里生菜和熟菜要分开放，千万别混着放。 家里有剩饭剩菜一定要彻底热透了再吃，千万别放过夜超过24小时。饭后也别急着躺床上去，可以散散步促进消化。李渊还特别强调，如果出现发烧、呕吐这些症状得赶紧补水，严重的赶紧去医院看。彭涛也说别乱吃止泻药，身体有时是在通过拉肚子往外排毒素。强行止泻可能会让病菌在肚子里疯长，最后引发发烧等更严重的问题。专家最后总结了4个重要的提醒：避免暴饮暴食、少吃辛辣油腻食物、剩饭要热透存放不超过24小时、饭后别马上躺下散步去。