要想栗子高产，得先把小树修成大树。不然放任不管，枝条乱长，树形就散了，果子稀稀拉拉的，口感再好也卖不出高价。所以修剪这事儿是必须做的。有人怕剪了影响生长，又怕剪过头掉果，结果长成了小老树。还有人拼命想把树冠扩大，结果把结果母枝全挤到外面去了，里面反而没果子。修剪可不是乱剪，要看时机和方法。夏天新梢长到20到30厘米的时候，得把顶端2到4厘米剪去，一年操作2到4次。另外，还要疏除弱枝和重叠枝，让养分集中给结果母枝。竞争枝不能留着卷在一起争养分。八月左右是半木质化期，用绳子或竹竿把直立枝拉下来45度角。记得修剪不能一刀切，要顺应树木的长势来进行。避开前面提到的两个大坑，按照季节给它“去心、疏密、开角”，这样才能早结果、多结果。