冬天想瘦，萝卜真是个好东西。大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，这句话虽然是老理儿，但放在减肥这儿也挺管用。萝卜的热量特别低，100克才30大卡左右，却能把身体里多余的湿气、宿便和脂肪一块儿带走。这种天然的“外挂”，冬天不拿来减肥可惜了。 说到减肥原理，萝卜主要靠四点。第一是低热量，怎么吃都不怕长肉。第二是辛辣祛湿，专门针对水肿型肥胖。第三是高纤维，能给肠道来次大扫除。第四是胆碱成分，能把积食和脂肪变成碎末。 这里给大家准备了三道好吃还不发胖的萝卜减肥餐。第一道是白萝卜炒黄豆，脆脆的特别下饭。你只需要准备白萝卜、干黄豆、蒜苗、葱姜和油盐。先把萝卜切丝，蒜苗切斜刀，黄豆泡发；锅里放油爆香葱姜，先炒蒜苗再炒萝卜丝，炒到出汁后倒入黄豆焖一会儿，撒上香葱就行。 第二道是白菜萝卜豆腐汤，暖胃又暖身。食材有白萝卜、嫩豆腐、白菜叶、香菜、韩式辣椒酱和盐味精。三样主料切成长条焯水去生涩；热锅少油炒香辣椒酱，加水烧开后先放萝卜豆腐煮10分钟；再加白菜煮3分钟调味关火即可。 第三道是萝卜炖羊肉。暖身又不发胖，特别适合冬天吃。准备羊腿肉、白萝卜、橘皮、枸杞和葱姜料酒盐胡椒粉就行。羊肉切块萝卜切块姜切片冷水下锅焯水捞出；重新加水炖1小时加萝卜继续炖30分钟到软透加盐调味撒上枸杞就好了。 虽说萝卜好处多吃点没事，但最好每天别超过300克；脾胃虚或者拉肚子的朋友隔天吃或者少吃点。凡事过犹不及嘛，吃对了量才能发挥最大效果。